قدمت برج كبوترخانه میبد به دوران قاجار برمی‌گردد و در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده و در جنوب شرقی باروی قدیم شهر میبد واقع شده است. این برج به صورت استوانه‌ای ساخته شده و دارای تزیینات قطار بندی آجری و گچی است كه مانع تردد مارها به داخل برج می‌شود، ولی در برج‌های مكعبی و چند قلو ترفندهای دیگری مانند ایجاد قوس به داخل انجام شده است. زمانی كه كبوتران احساس خطر می‌كنند به طور ناگهانی به پرواز در می‌آیند كه این امر موجب ایجاد ارتعاشی داخل برج می‌شود و برای رفع این مشكل، علاوه بر ساختن یك طبقه در میانه برج، طاقهایی بین استوانه خارجی و داخلی ایجاد كرده‌اند تا طول برج كاهش یافته تا ضمن استحكام سازه از ارتعاشات نیز جلوگیری می‌كند. نوارهای گچی اطراف دیوار، تله مارگیر، گنبد كنگره‌ای و طاق بندی با گچبری‌های خاص از دیگر ویژگی‌های برج كبوتر خانه میبد است.
ساخت كبوتر خانه، یكی از تجربیات ارزنده كشاورزی سنتی یزد و اصفهان است كه‌در استان یزد دو كبوترخانه میبد و كسنویه باقی مانده است.پیش از رواج كودهای شیمیایی كشاورزان مناطق كویری یزد واصفهان از فضله پرندگان برای افزایش بهره‌وری خاك استفاده می‌كردند وبرای‌این منظور بناهایی كه كبوترخانه نامیده می‌شد، در اطراف آبادی‌ها می‌ساختند.این بنا در جنوب شرقی باروی قدیم میبد واقع است(محل كنونی فرمانداری میبد)بنا از خارج به صورت برجی مدور و آراسته به نقشهای ویژه و از داخل دارای سه طبقه و مجهز به هزاران لانه برای جلب و نگهداری پرندگان مهاجر است.
