قیمت ریحان امروز چنده؟ همه چیز درباره سبزی خوش‌عطر سفره‌های ایرانی
كمتر كسی هست كه عاشق بوی سبزی‌های تازه نباشد؛ به‌ویژه وقتی صحبت از ریحان خوش‌عطر باشد! این سبزی دوست‌داشتنی كه هم در سفره‌های ایرانی جا دارد و هم در دمنوش‌ها و سالادها، این روزها یكی از سبزی‌هایی‌ست كه قیمتش مورد توجه خیلی‌ها قرار گرفته. اگر شما هم به دنبال قیمت روز ریحان تازه یا نرخ سبزی معطر هستید، این مطلب برایتان نوشته شده است.
چرا قیمت ریحان برای مصرف‌كننده اهمیت دارد؟
خیلی وقت‌ها ما فقط به قیمت میوه و سبزیجات اصلی مثل گوجه یا خیار توجه می‌كنیم؛ اما قیمت ریحان سبز هم یكی از موارد مهم برای كسانی است كه اهل تهیه غذاهای سالم، تهیه دمنوش‌های گیاهی یا حتی نگهداری سبزی خشك هستند. این سبزی خاص، هم مصرف تازه‌خوری دارد و هم در حالت خشك‌شده یا روغن‌گیری‌شده، كاربرد فراوانی پیدا می‌كند.
عوامل تأثیرگذار بر نرخ ریحان تازه
قیمت این سبزی پرطرفدار به دلایل مختلفی نوسان دارد:
-
فصل كشت و برداشت: ریحان گیاهی فصل‌گرم است. بنابراین تابستان و اوایل پاییز بهترین زمان برای خرید ارزان‌تر آن است. در زمستان، قیمت سبزی ریحان به‌خاطر تولید گلخانه‌ای بالاتر می‌رود.
-
روش تولید: ریحان گلخانه‌ای، به دلیل هزینه بالای تولید، قیمت بیشتری نسبت به ریحان محلی یا باغی دارد.
-
نوع عرضه: ریحان به‌صورت فله‌ای در بازار تره‌بار یا به‌صورت بسته‌بندی‌شده در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود. این تفاوت نوع عرضه، روی قیمت نهایی تأثیر دارد.
-
منطقه تولید: ریحان جنوب ایران (مثل جیرفت یا داراب) معمولاً در زمستان هم تولید می‌شود و با كیفیت و قیمت متفاوتی عرضه می‌شود.
-
تقاضای بازار: در ایامی مثل ماه رمضان یا فصل پاییز كه مصرف دمنوش‌های گیاهی زیاد می‌شود، قیمت ریحان خشك هم بالا می‌رود.
تفاوت قیمت ریحان با سایر سبزی‌های معطر
اگر به بازار سبزی سری بزنید، متوجه می‌شوید كه قیمت ریحان معطر معمولاً كمی بیشتر از سایر سبزی‌ها مثل تره، جعفری یا شنبلیله است. علتش هم مشخص است: ریحان گیاهی بسیار ظریف با ماندگاری كوتاه است، و همین موضوع روی قیمت نهایی تأثیر می‌گذارد.
از سوی دیگر، خواص دارویی و غذایی ریحان باعث شده كه ریحان تازه و خشك‌شده در داروهای گیاهی و طب سنتی هم طرفداران زیادی داشته باشد.
قیمت ریحان خشك، روغن ریحان و محصولات جانبی
ریحان فقط در قالب سبزی خوردن نیست كه فروخته می‌شود. امروزه شاهد عرضه شكل‌های مختلفی از این گیاه هستیم:
-
ریحان خشك‌شده: مناسب برای استفاده در غذا یا دمنوش.
-
روغن ریحان: برای ماساژ درمانی، رایحه‌درمانی و آرایشی.
-
عصاره یا اسانس ریحان: كاربرد در صنایع غذایی و دارویی.
طبیعتاً قیمت این محصولات بالاتر از قیمت سبزی ریحان تازه است و به عوامل دیگری مانند برند، میزان خلوص و بسته‌بندی هم بستگی دارد.
قیمت ریحان در میادین میوه و تره‌بار
طبق بررسی‌های انجام‌شده، قیمت ریحان در سال ۱۴۰۴ به‌طور میانگین به شرح زیر است:
-
قیمت هر كیلو ریحان فله‌ای تازه: بین ۳۰ تا ۵۰ هزار تومان (بسته به فصل و منطقه).
-
قیمت ریحان بسته‌بندی‌شده ۲۰۰ گرمی: حدود ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان.
-
قیمت هر ۱۰۰ گرم ریحان خشك: بین ۴۰ تا ۶۰ هزار تومان.
-
قیمت روغن خالص ریحان (۳۰ سی‌سی): حدود ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزار تومان.
این قیمت‌ها ممكن است در شهرهای مختلف یا فروشگاه‌های آنلاین كمی تفاوت داشته باشد.
بهترین زمان برای خرید ریحان ارزان
اگر به دنبال خرید ریحان با قیمت مناسب هستید، حتماً خرید از میادین تره‌بار یا مستقیم از كشاورزان را امتحان كنید. خرید در اوایل صبح نیز باعث می‌شود سبزی تازه‌تر با نرخ بهتر تهیه كنید.
همچنین سعی كنید در فصل تابستان كه عرضه بیشتر است، مقدار بیشتری تهیه كرده و آن را برای مصرف زمستان خشك یا فریز كنید.
چند پیشنهاد برای خرید بهتر:
-
به رنگ برگ‌ها دقت كنید؛ ریحان تازه باید سبز پررنگ و براق باشد.
-
برگ‌های پلاسیده یا با نقاط سیاه نشانه كهنگی هستند.
-
اگر خرید كیلویی دارید، حتماً در محل خشك و خنك نگهداری شود.
-
ریحان بسته‌بندی‌شده برنددار ممكن است گران‌تر باشد اما معمولاً از نظر بهداشت مطمئن‌تر است.
ریحان؛ تنها یك سبزی نیست!
ریحان را نباید فقط به چشم یك سبزی ساده دید. این گیاه فوق‌العاده دارای تركیباتی است كه در طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی، كاهش استرس، بهبود گوارش و درمان سردرد توصیه شده. بنابراین اگر در سبد غذایی‌تان جایی برای ریحان باز نكرده‌اید، وقتش رسیده كه آن را جدی بگیرید!
نتیجه‌گیری: ریحان، خوش‌عطر و ارزشمند
در نهایت، چه دنبال خرید یك دسته ریحان تازه برای ناهار باشید، چه بخواهید ریحان خشك مرغوب برای دمنوش یا طبخ غذاهای گیاهی داشته باشید، دانستن قیمت ریحان امروز به شما كمك می‌كند هوشمندانه‌تر انتخاب كنید. این گیاه كوچك اما پرقدرت، با عطر بی‌نظیرش، ارزش هر ریالی را دارد كه برایش هزینه می‌كنید.
برای مشاهده قیمت و خرید ریحان با كیفیت به فروشگاه اینترنتی https://salemsazanazar.com مراجعه كنید.