اهمیت و نقش حیاتی آب در زندگی مردمان كویر باعث شكل گیری فضاهایی گشته كه قابلیت ذخیره آب را برای استفاده مردم فراهم می نموده است. موقعیت قرارگیری این شهر و اقلیم آن باعث شده عناصری چون حوض و آب انبار در این شهر به تعداد زیادی ساخته شود. این آب انبار در محله سادات واقع بوده و به این جهت به آن آب انبار سادات گفته اند. در حال حاضر این آب انبار در مجاورت میدان گلشن، ابتدای جاده كمربندی واقع گردیده است.
در سفرنامه ی خراسان و كرمان به وجود آب انبارهای زیاد در تون اشاره می شود: «در اكثر كوچه ها آب روان جاری است. چند آب شیرین از قنات دارد با وجود این آبها باز اهالی محض خیرات در سر كوچه ها و گذرها به قدر هفتصد آب انبار ساخته اند كه هر آب انباری بسی عمیق است. نزدیك تكیه آب انباری دیدم كه چهل زینه می خورد و از پاشیر آن آب برداشته می شد. كه احتمالاً منظور افضل الملك آب انبار تكیه سادات می باشد. این آب انبار در بخش جنوبی شهر تون، در محله سادات واقع گردیده است. در گذشته دروازه طبس در مجاورت این آب انبار بوده كه امروزه اثری از این دروازه باقی نمانده است. قدمت این آب انبار به دوره صفویه بر می گردد. فضاهای معماری بنا شامل ورودی، راه پله، فضای پاشیر و مخزن می باشد. ورودی این بنا از یك فضای شش ضلعی تشكیل شده كه یك ضلع آن به راه پله و فضای پاشیر رسیده و در اضلاع دیگر آن سكوهایی برای نشستن افراد جانمایی شده است
