سوغات استان مركزی انواع مواد خوراكی از جمله انار انگور لبنیات كشمش گردو بادام شیره انگوه است.
فتیرپزی از سنت های بجا مانده نوروز در شهرستان اراك است. مردم این شهر معمولا در خانه یك نفر جمع می شوند و به پخت فتیر نوروز می پردازند. گفتنی است فتیر كه یك نان محلی است ریشه در تاریخ اراك دارد و هم اكنون اراك را با سوغات آن “فتیر “می شناسند.
