عرقیات سنتی كوثر زنوز
اردیبهشت ماه زنوز حال و هوای خاصی دارد اگر به دشتها ،باغات وكوههای زنوز مراجعه كنید با مشاهده گلهای رنگارنگ،طبیعت بكر و متنوع و استشمام عطر و بوی گلها و گیاهان و با شنیدن آواز عاشقانه و دلنواز پرندگان و زمزمه گوشنواز چشمه ساران مست و مدهوش می شوید.طبیعت زیبا و متنوع زنوز را انواع سبزی ها و گیاهانی از گونه های مختلف فرا گرفته اند كه هر كدام كاربرد های مختلفی دارند. سبزی های خودرو و بیابانی مخصوص آش:۱-آغجاباش۲-اوغلان اوتی۳-قزیاغی۴-كهلیك اوتی۵-جاجیق۶-كاف گیله۷-پیاوا۸-چیچك ۹-سارومساغ
گیاهان داارویی :۱- یارپوز ۲-بابونه ۳-كهلیك اوتی ۴-پولوح ۵- شیوران ۶-مریم نخودی ۷-بنفشه ۸- گل گاوزبان ۹- ختمی ۱۰- امن كومجی ۱۱- بیزوشه ۱۲-گزنه و…
درختچه ها و بوته های دارویی:۱- زرشك ۲-زالزالك ۳- ایت بورنی ۴- قیزیل گول
قرار گیری زنوز در میان كوههای مختلف و داشتن تنمع گیاهی و آب وهوایی می تواند زمینه تبدیل زنوز به یكی از قطب های تولیدات گیاهی و دارویی را فراهم آورد.با این اوصاف یكی از بانوان كار آفرین زنوزی كارگاه تولید عرقیات گیاهی را در سال ۹۱ راه اندازی كرده است.عرقیات تولید شده در این كارگاه كاملا سنتی ،بهداشتی و طبیعی بوده و از كیفیت بسیار بالایی بر خوردار می باشد.انواع عرقیات تولید شده و خواص آنها به شرح زیر میباشد:
گلاب:مقوی اعصاب وقلب،سخت كننده لثه-آرام بخش- خوشبو كننده -روشن كننده پوست و نشاط آور
عرق آویشن:مسكن-ضد سرما خوردگی-مقوی معده- تقویت بینایی- رقیق كننده خون- ضد ورم بینی و گلو
عرق بو مادران:ضد روماتیسم و نقرس- ضد انگل- درمان ضعف عضله قلب- رفع خستگی اعصاب- تصفیه كننده خون
عرق بید مشك:تقویت كننده قلب- رفع ناراحتیهای اعصاب-تقویت معده و آرامبخش- تقویت عمومی بدن
عرق بابونه :نیرو بخش- كرم كش-هضم غذا- ضد تب و دردو بی خوابی
عرق پونه:ضد سیاه سرفه وگریپ- خلط آور- باز كننده عروق- اشتها آور- ضد اسهال-رفع سوزش معده
عرق كاسنی:مفید برای كبد- ضد جوش،خارش-تصفیه كننده خون- كاهنده چربی وكلسترول- سفید كننده پوست- درمان كم خونی- رفع یبوست- تقویت كبد-تب بر-
عرق گزنه:جلوگیری از ریزش مو و تقویت موی سر- تسكین درد های عضلانی-ازدیاد ادرار-ضد چربی وقند خون-
عرق شیرین بیان:درمان ورم معده و روده- درمان امراض كلیه-بر طرف كننده سرماخوردگی-مقوی اعصاب-
عرق نعناع:ضد دل درد-تقویت كننده معده كودكان،دستگاه گوارش- ضد عفونی كننده
عرق بادرنجبویه:ضد خستگیهای روحی-ضد قلنج-آرام بخش و مقوی قلب-خونساز- مقوی مغز-نشاط آور- آرامبخش-خوش عطر وطعم برای شربت-درمان تپش قلب
عرق كاكوتی:تقویت كننده اعصاب- ضد انگل-ضد عفونی كننده مجاری تنفسی- تقویت دستگاه گوارش وبینایی- درمان بی خوابی
عرق گاو زبان :آرام بخش- ادرار آور-تصفیه كننده خون- نشاط بخش
