قدیمی‌ترین نان محلی كهگیلویه نان بلیط یا نان بلوطی است. برای تهیه‌ی این غذا پوسته‌ی سخت بلوط را می‌گیرند و خشك می‌كنند. سپس پوسته‌ی نازك بعدی را كه به آن جفت می‌گویند، نیز می‌گیرند. این پوسته خاصیت درمانی دارد و برای درمان دردهای معده مفید است. جفت بسیار تلخ است و آن‌را درون پوسته‌ی كپسول ۵۰۰ می‌گذارند و می‌خورند، یا آن‌را می‌جوشانند و می‌خورند و بعد از آن، تكه‌ای گوشت كباب‌شده می‌خورند، تا از حالت تهوع جلوگیری شود.برای تهیه‌ی نان بلوطی عصاره‌ی بلوط یا كلگ را درون آب یك هفته می‌خیسانند، تا به‌صورت خمیر درآید. سپس آن‌را درون سبدهای مخصوصی كه از شاخه‌های بادام كوهی می‌سازند، پالایش می‌كنند. بعد آن‌را با دست ورز می‌دهند و به‌وسیله‌ی ابزاری به نام حسوم آن‌را روی ساج پهن می‌كنند و به‌وسیله‌ی حسوم وارونه می‌كنند، تا دو طرف آن برشته شود. این نان به رنگ قهوه‌ای تیره است.