ریپورتاژ آگهی
سوغاتی قزوین

سوغاتی قزوین

سابقه ۶۰۰۰ ساله سكونت در منطقه بوئین زهرا و تپه های زاغه ، قبرستان و قره تپه سبك خاصی از پخت و طراحی سفال را در زمان های گذشته به وجود آورده كه امروزه كارشناسان فن به عنوان سفال سبك زاغه می شناسند .
  • 1400/11/18
  • استان : قزوين
  • شهر : قزوين
  • دسته : غذاهای محلی ایران

استقرار طولانی مدت قوم ها و الهام گیری از طبیعت منطقه دو عامل مهم در ایجاد انواع سوغات صنایع دستی اقوام ساكن در منطقه و همچنین شهر قزوین می باشد .

سابقه ۶۰۰۰ ساله سكونت در منطقه بوئین زهرا و تپه های زاغه ، قبرستان و قره تپه سبك خاصی از پخت و طراحی سفال را در زمان های گذشته به وجود آورده كه امروزه كارشناسان فن به عنوان سفال سبك زاغه می شناسند .

منبت‌كاری
این صنعت در غالب شهرهای ایران معمول بوده در قزوین نیز به حد كمال وجود داشته و بهترین نمونه آن در حرم شاهزاده حسین است و نمونه دیگر آن ارسی‌های برخی منازل خصوصی به ویژه ارسی‌های حسینیه امینی‌ها است كه در ایران كم‌نظیر است.

نقاشی پشت شیشه
نقاشی پشت شیشه‌ی قزوین در دوران قاجاریـه با مـایه گرفتن از هنر روزگار صفویـه درخشیده است تا جایی كه این شهر یكی از مراكز تولید آن شده است.

نقاشی و تذهیب
در قزوین نقاشی معمول بوده است. روی درها، ارسی‌ها، دیوار و سقف اتاق‌ها را نقاشی كرده، روی آن را رنگ جلا از روغن كمان می‌زدند و این روغن را با دستور خاصی تهیه می‌كردند. رنگ‌هایی كه به كار می‌رفته همه رنگ‌های طبیعی و دارای ثبات و جلای ویژه‌ای بوده است.

خوش‌نویسی و خطاطی
شهر قزوین در این قسمت شاید به بسیاری از شهرهای بزرگ مزیت و برتری داشته باشد، زیرا اساتید بزرگی چون میرعماد قزوینی به این خطه تعلق دارند. آخرین هنرمند نامی این هنر از مردم قزوین، شادروان میرمحمدحسین عمادالكتاب سیفی حسنی قزوینی است، كه در عصر خود در سراسر كشور بی‌رقیب بود و در تهران می‌زیست و شاهنامه معروف به چاپ امیربهادر به خط آن مرحوم است، وی رسم‌المشق‌هایی هم برای نوآموزان از خود باقی گذاشته است.

شیرینی‌ها
استان قزوین نیز مانند سایر استان های كشور دارای انواع غذاهای سنتی است كه برخی از آنها در مناسبت‌های ویژه و بعضی نیز به شكل عادی در طی سال تهیه می‌شود.

متداول‌ترین شیرینی‌های استان عبارت‌اند از نان برنجی، نان نخودی، نان قندی، نان بادامی، نان گردویی، پادرازی، نان نازك، نان چرخی، نان چایی، اتابكی،ولیعهدی، حاج كریمی، باقلوای پیچ، باقلوای لوزی نان چایی، نان قندی، نخودی، باقلوای سه رنگ قزوینی، كه به طور قطع هر كدام سوغات مناسبی خواهند بود.

در فصل مناسب، محصولاتی چون انار، گردو، فندق و انگور هم به راحتی قابل تهیه‌اند.

همچنین در بازار قزوین فرآورده‌ای به فروش می‌رسد كه كمتر جایی به چشم می‌خورد، پنیر كوزه‌ای با طعم زیره، سبزی یا ساده كه بسیار خوش طعم است. لازم به ذكر است در گذشته برای نگهداری پنیر، آن را در كوزه گذاشته و زیر خاك می‌گذاشتند. حال این نوع پنیر چند ساله در بازار قزوین قابل تهیه است.

 

سوغاتی قزوین-WcN7eCdyzc



سوغاتی قزوین-20XQmBoEzi

سوغاتی قزوین-QBa1UoaulR

سوغاتی قزوین-4nrESd37hv