سَرباز یكی از شهرهای استان سیستان و بلوچستان ایران است. این شهر، مركز بخش سربازبخش سرباز از توابع شهرستان سرباز است. جمعیت این شهربر طبق سرشماری سال ۱۳۸۵، برابر با ۱٫۱۳۶ نفر بوده است .
در سال ۱۳۹۲ خانم سامیه بلوچ زهی كه با كسب اكثریت آرای اعضای شورای شهر، توانستند شهردار سرباز شوند. خانم بلوچ زهی در واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد تهران و در رشته مهندسی منابع طبیعی تحصیل كرده اند و به گفته خود دوست دارند به شهر خودخدمت كنند.
