دهستان دشت خاك یكی از مناطق قدیمی و دارای قدمت تاریخی است كه فاصله ۱۰۵ كیلومتر از مركز استان و ۳۰ كیلومتر از شهر زرند و ۶۵ كیلومتر از كوهبنان و ۶۰ كیلومتر از شهر راور فاصله دارد. روستای مذكور از شمال به كوهبنان، از جنوب به زرند، از شرق به راور و از غرب به منطقه یزدان آباد محدود و دارای آب و هوای معتدل، زمستان نسبتاً سرد و تابستان مطبوع می باشد. روستاهای اطراف دشت خاك عبارتند از: بابدوری، بشروئیه، بنان، بابهوك، گوراب، هنجروئیه، زهدرو، با چند پاره ده كوچك دیگر.
روستای دشت خاك با مساحتی قریب ۱۸۰ كیلومتر مربع با جمعیتی بیش از ۵۰۰۰ نفر در قالب ۸۲۰ خانوار می باشد. محصولات كشاورزی روستا كه از قدیم معروف بوده سیب زمینی، میوه جات، گندم، جو و اخیراً زعفران است. هنوز آثار و بقایای قلعه ها و بروج و مكانهای قدیمی از جمله قلعه قدیمی عمارت شاه چهل تن كه مؤید قدمت تاریخی روستا می باشد در نقاط مختلف دشت خاك دیده می شود. از دیگر ویژگی های روستای مذكور كه نشانگر ازدیاد جمعیت در دورانهای گذشته به شمار می رفته، علاوه بر اماكن متعدد قدیمی خوش آب و هوا بودن منطقه كوهستانی مذكور است. از ارتفاعات مهم روستا كوههای چهل دختر و شاردو هستند.
در چند سال اخیر توسط برادران ضیاءالدینی كشت زعفران انجام گردیده كه نسبت به نوع زعفران استان خراسان مرغوب تر است. با تمجیداتی كه توسط كشاورزان روستا در دست اقدام دارند، صادرات آن نه تنها در سطح كشور، بلكه به خارج هم در حال بررسی می باشد. مسجد حضرت ابوالفضل العباس (ع) در ابتدای ورودی به دشت خاك كه با كمك خیرین روستا و افراد نیكوكار احداث گردیده علاوه بر برگزاری مراسم در ایام محرم، مكانی برای انجام نذورات و افطاری دادن در ماه مبارك رمضان می باشد.
