مواد لازم:
گوشت نیم كیلو
نخود ۲ لیوان
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز
نمك
زردچوبه، به اندازه دلخواه
طرز تهیه: گوشت و نخود و پیاز و زردچوبه و نمك را در ظرفی ریخته آب به آن اضافه می‌كنند و روی اجاق حرارت می‌دهند تا پخته شود. سپس سیب زمینی‌ها را شسته، به داخل آب گوشت می‌اندازند. وقتی كه یخنی كاملاً پخته شد، آب آن را برای تهیه ترید جدا كرده، پوست سیب زمینی‌ها را كنده، كلیه مواد پخته شده را كوبیده به مصرف خوراك می رسانند.
