مواد لازم
گوشت با استخوان :۵۰۰ گرم
نخود و لوبیا سفید: ۱ پیمانه
غوره : ۳۰۰ گرم
سیب زمینی : ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۷ قاشق
پیاز : ۲ عدد
نمك و زعفران و زردچوبه:به مقدار لازم
طرز تهیه
آب را به جوش آورده و گوشت را به همراه و نخود و لوبیا داخل آن می ریزیم.وقتی محتویات داخل قابلمه پخته شد، سیب زمینی را نیز می افزاییم.
رب، غوره، نمك، فلفل و ادویه را اضافه كرده و درب قابلمه را می گذاریم. زمانی كه سیب زمینی ها پخته شد غذای شما نیز آماده می باشد.
