روستای اسفزار كه در دهستان مود از توابع بخش مود شهرستان سربیشه، در استان خراسان جنوبی واقع شده در فاصله ۴۸ كیلومتری شرقی شهر بیرجند قرار دارد. بر فراز تپه مشرف به روستای اسفزار قلعه تاریخی قرار دارد. این قلعه از قلعه های خشتی و گلی با حصار خارجی و برج هایی در چهار گوشه می باشد كه به عنوان بنایی دفاعی در مقابل حمله مهاجمان و راه زنان بنا شده است. حصار خارجی این بنا از اهمیت زیادی برخوردار می باشد و بخش مهمی از زیبایی های این بنا را شكل می دهد. در این بنا برج های چهار گوشی وجود دارند كه نقش مهمی در معماری دارند. این قلعه اهمیت زیادی در دفاع از این نواحی داشت. استحكام بنا یكی دیگر از ویژگی های آن به شمار می آید. در آن زمان مهاجمان و راه زنها خسارت های زیادی به این نواحی وارد كرده اند، به همین دلیل این قلعه را برای محافظت در مقابل آنها بنا كرده اند. از بخش های مختلف در این قلعه می توان به برج ها و باروهای آن اشاره نمود. قدمت این بنا به زمان صفویان و قاجاریان باز می گردد. بنای این قلعه بسیار مستحكم بوده و از این حیث اهمیت زیادی برای گردشگران دارد.