این غذا را در زمان‌های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می‌كردند
اما با طعم و مزه خوبی كه دارد امروزه اكثر مردم آن را میل می‌كنند و مطمئن هستم كه شما هم از درست كردن آن لذت كافی را خواهید برد.
مواد لازم :
گوجه‌فرنگی بزرگ چهار عدد
پیاز یك عدد
پونه چهار ساقه
كره دو قاشق سوپخوری
نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز را خلالی خرد كرده و در كره تفت می‌دهیم تا طلایی شود. گوجه‌فرنگی‌ها را هم خرد كرده و به پیاز افزوده و تفت می‌دهیم تا آب آن كاملا كشیده و سرخ شود.
ادویه ها و پونه خرد شده را افزوده و مخلوط می‌كنیم. پس از كمی تفت دادن وقتی عطر پونه بلند شد غذا حاضر است.
