علت شل شدن سالاد الویه
برای قالبی شدن الویه حتما باید الویه سفت باشه پس این‌نكات رو رعایت كنید:
مواد الویه را هرگز چرخ نكنید بلكه باید خُورد كنید.
اجازه ندید آب مرغ به مواد الویه برسه كه باعث شل شدنش میشه.
سس كم به الویه بزنید كه شل نشه.
بعد كه از قالب در آوردین میتونید روی مواد تون حسابی سس بزنید.
اگه سالاد الویه تون شل بود وقتی مواد را داخل قالب ریختید قالب را حدود ۳۰ دقیقه توی فریزر بزارید تا خودشو بگیره بعد از قالب درش بیارید.
