ریپورتاژ آگهی
سوغات مریوان

سوغات مریوان

گیوه كلاش یكی از مهمترین صنایع دستی مریوان و سوغات مریوان است.
  • 1401/09/24
  • استان : کردستان
  • شهر : مريوان
  • دسته : آداب محلی ایران
آدرس : كردستان - مریوان
تلفن : 66059000-021

گیوه مریوان

گیوه كلاش یكی از مهمترین صنایع دستی مریوان و سوغات مریوان است. كلاش‌های كردستان قدمتی بالغ بر هزار سال دارد. كلاش گیوه‌ای محلی و پای‌افزاری كردی است كه از الیاف طبیعی همچون نخ و پنبه بافته می‌شود و بسیار سبك، خنك و راحت است. یكی از ویژگی های منحصر به فرد كلاش این است كه این پای افزار چپ و راست ندارد و فرد می‌تواند هر لنگه از كلاش ها را در هر یك از پاهایی كه دوست دارد، بپوشد. یكی دیگر از ویژگی های این كلاش خنك بودن آن است كه موجب می‌شود پا همیشه خنك باشد و از بوی بد و عرق پاها جلوگیری كند.

گلیم بافی مریوان

گلیم كردستان یكی از صنایع دستی مریوان و سوغات مریوان است. ساكنان منطقه كردستان برای بافت این اثر هنری از نخ پشمی دولای تابیده و الوان برای پود استفاده می كنند و برای تار هم از نخ پنبه بهره می برند. رایج‌ترین نوع بافت گلیم در كردستان بافت چاكدار است كه ساختاری منحنی و ظریف دارد. این گلیم‌ها از نقش‌هایی مثل گل وكیلی، گل فرنگ، گل چایی، دست و دلبر، نقشه قفقاز، گل چینی، محرمات، نقشه موسایی، گل میرزا علی و قاب قرآن بافته می‌شوند.

دف كردستان

یكی دیگر از سوغاتی های كردستان ابزار آلات موسیقی مانند دف است كه در سطح كل كشور معروف می باشد. بسیاری از نوازندگان كشور، ادوات موسیقی خود را از استان كردستان تهیه می‌كنند. در دوران پیش از اسلام دف در موسیقی ایرانی و كردی حضور داشت اما بعد از ورود اسلام به‌دلیل حرام اعلام شدن موسیقی، برای بقای این ساز از آن فقط در خانقاه‌ها و تكایای كردستان استفاده می‌شد و حدود ۱۳ قرن در خانقاه‌های كردستان همدم دراویش كرد بود.

سوغات مریوان- كلاه كردی

كلاه كردی مریوان

كلاه كردی مریوان به شكل استوانه‌ای كوتاه است. كلاه دست ساز مریوان و كردستان در دسته های كلاه كردی زنانه، كلاه كردی مردانه، كلاه كردی بچگانه قرار می گیرند.

گردنبند میخك مریوان

گردنبند میخك مریوان یكی دیگر از صنایع دستی مریوان و سوغاتی های مریوان است.

نازك كاری كردستان
منظور از نازك كاری ساخت وسایل كاربردی و هنری از چوب های خوش نقش و رنگ با ظرافت و دقت بالا است. در این كار چوب را بر اساس طرح و نقش مورد نظر روكش می كنند و محصولات ظریف و نازك چوبی در نهایت دقت و زیبایی تولید می شود. قدمت نازك كاری كردستان به 180 سال پیش می رسد. در هنر نازك كاری، قطعات نازك و ریز چوب با رنگ های متفاوت بریده شده و سپس با اره آنها را لایه لایه كرده، در كنار یكدیگر بر روی یك قطعه جفت و نصب می شوند. سپس این قطعات را در كنار هم رنگ آمیزی می كنند. نازك كاری تا حدودی شبیه معرق چوب است.

شیرینی كنجدی كردستان

شیرینی كنجدی | گزانگبین

شیرنی كنجدی گزانگبین یا شیرینی كنجدی گزو یكی از معروف ترین سوغات كردستان است كه از كنجد و شهد انگبین تهیه می‌شود. برای تهیه شیرینی كنجدی گز انگبین كنجد را بو می‌دهند، سپس شهد انگبین را اضافه می كنند. بعد از آن بر روی سطحی پهن كرده و برش می‌دهند. شكل ظاهری این شیرینی قطعات منظمی از كنجد فشرده شده است. كنجد منبعی غنی از مواد معدنی مانند آهن، فسفر، كلسیم، منیزیم و پتاسیم است لذا شیرینی كنجدی یكی از مقوی‌ترین سوغات خوراكی كردستان خواهد بود.

شیرینی شكری كردستان

شیرینی شكری مانند شیرینی كنجد گزو است اما به جای شهد انگبین، شهد شكر را به كنجد بو داده اضافه می كنند.

شیره انگور كردستان

شیره انگور یا حرمل ماده ای انرژی زا سرشار از آهن است كه بدون هیچگونه ماده نگهدارنده و یا شیرین كننده مصنوعی تولید می شود. شیره انگور دارای قند طبیعی بسیار بالایی است كه باعث افزایش گرما و انرژی بدن می‌شود. این شیره درمان كننده صرع، كهیر، سرفه مزمن، تپش قلب، لاغری مفرط، ضعف احشا و یرقان است.

رب انار كردستان

انار از مهمترین محصولات كشاورزی مناطق اورامان مریوان است كه هر ساله با آمدن فصل پاییز، برداشت از باغات آن منطقه آغاز می شود. بیشترین انار تولید شده به صورت میوه تازه مصرف می‌شود و بقیه آن تبدیل به آب انار و رب انار می شود. از پوست و تفاله انار در صنایع رنگرزی و دارویی استفاده می‌كنند. در مهر ماه سال 1397، اولین جشنواره انار منطقه اورامان، با هدف نشان دادن اهمیت این محصول كشاورزی در زندگی اهالی منطقه و نشان دادن فرهنگ زیبا و غنی مردم این سرزمین برگزار شد. در زبان محلی به این فستیوال، جشنواره "هه نار" گویند.

برساق كردستان

برساق یك نوع نان محلی مخصوص شهرستان بیجار استان كردستان است كه از تركیب آرد، شكر، شیر، تخم مرغ و طعم دهنده‌های مختلف تهیه می شود. درون برساق را با گردو، شكر و دارچین پر كرده و سپس آن را در روغن سرخ می‌كنند.

كاك كردستان

شیرینی كاك از لایه‌های بسیار نازك خمیر تهیه می‌شود و از سوغات شیرینی كردستان محسوب می شود. برای تهیه كاك از آرد گندم، پودر قند، تخم مرغ، روغن حیوانی یا روغن گیاهی، دارچین و پودر هل استفاده می‌شود. در بین شیرینی های ایرانی، كاك كردستان و یوخه شیراز، مشابه هم هستند.

عسل مریوان

عسل طبیعی كردستان در كشور به لحاظ كیفیت رتبه اول را دارا بوده و در مریوان در طول سال بیش از ۲۰۰ تن عسل تولید و روانه بازار مصرف می شود. عسل طبیعی مریوان یكی از بهترین و پرخاصیت ترین سوغاتی مریوان است. این عسل طبیعی در مناظق كوهی مریوان كه آب و هوای بی نظیری دارد برداشت می شود. مریوان به علت آب و هوای مدیترانه ای كه دارد انواع گل و گیاهان متنوعی رشد می كنند لذا بسیاری از مردم مریوان مشغول زنبورداری هستند.