اسفره و یا با نام محلی آن سبیره، نام آبادی و كوهی در غرب روستای دوغ آباد مركز دهستان مه ولات شمالی است. كوه اسفره با ارتفاعی معادل ۱۱۸۸ در مغرب روستای دوغ آباد واقع شده است و از آن چندین رشته قنات سرچشمه می گیرد. مجموع این قنوات آبادی و باغستانی را بوجود می آورند كه به آن سیبره یا اسفره می گویند. ناحیه منجل آباد كه نزدیك قلعه یا تخت دختر است با باغ های بسیار انگور و انار از نقاط دیگر اسفره خوش آب و هواتر است.