ماه‌رمضان در تركیه چگونه برگزار می‌شود؟

یكی از ماه‌های مقدس برای مسلمانان جهان، ماه رمضان است كه در كشورهای مختلف برگزار می‌شود و آداب و رسوم خاص خود را دارد. یكی از این كشورها تركیه است كه با آدابی خاص در این ماه خداوند را عبادت می‌كنند.

ماه رمضان در تركیه آداب خاصی دارد و مردم مسلمان تركیه مانند همه مسلمانان جهان این ماه را بسیار مقدس میدانند .

رمضان از ماه های مقدس تمام مسلمانان جهان می باشد و در طی این ماه سبك و سیاق زندگی كمی دچار تغییر می شود، یكی از كشورهای مسلمان كه مردم آن در ماه رمضان روزه می گیرند كشور تركیه می باشد؛ از نظر مردم تركیه، این ماه بسیار مقدس است زیرا قرآن در این ماه بر حضرت محمد(ص) نازل گردیده است. در تركیه نوزادان پسری كه در این ماه به دنیا می آیند معمولاً «رمضان» نام گذاری می شوند! یكی از رسوم جالب و دیدنی در ماه رمضان كه در كشور تركیه اتفاق می افتد، وجود طبّال ها (افراد طبل زن) می باشد كه این افراد به هنگام وقت سحر در خیابان ها به راه می افتند و با نواختن طبل مردم را برای خوردن سحری و عبادت كردن بیدار می كنند. به عبارتی می توان گفت این افراد طبل زن در حكم ساعت های شماطه دار به حساب می آیند! بعضی از طبّال ها حین طبل زدن، آواز نیز می خوانند.

در هر منطقه از شهر، یك طبّال وجود دارد. در پایان ماه رمضان و شروع عید فطر، طبال ها در این روز به منظور جشن گرفتن عید فطر نیز طبل می نوازند و با زدن زنگ منازل، عیدی و انعام خود را از مردم می گیرند. در كشور تركیه، مردم به هنگام غروب و وقت افطار با شنیدن صدای شلیك توپ متوجه زمان افطار شده و روزه خود را افطار می كنند!

در نزد مردم تركیه، ماه رمضان از ماه های خاص می باشد زیرا مسلمانان در این ماه به دستور قرآن باید روزه داری كنند. در كشور تركیه، اكثر مردم مسلمانند البته این بدان معنی نیست كه همه افراد روزه می گیرند، اما در ماه رمضان حتی افرادی كه روزه نمی گیرند برای احترام گذاشتن به افراد روزه دار، از خوردن و آشامیدن در مكان های عمومی خودداری می كنند و نوشیدن مشروبات الكلی در این ماه به حداقل می رسد.

ماه رمضان از ماههای مقدس مردم مسلمان تركیه است

ماه رمضان در كشورهای اسلامی آغاز شده و مسلمانان به در پی روزه گرفتن هستند و در تركیه هم به دلیل آنكه اكثریت غالب مسلمان هستند ، ماه رمضان اهمیت ویژه ای دارد.

**ماه رمضان در تركیه چگونه است؟

ماه رمضان در تركیه شور و شعف خاصی دارد. مسلمانان تركیه معتقدند حتی اگر در بدترین وضعیت مالی باشند، خداوند این ماه بركت را به سفره هایشان می آورد. به همین دلیل، آغاز این ماه در تركیه آنقدر شاخص و مورد توجه است كه حتی غیرمسلمانان هم با آن آشنا هستند. مسلمانان در تركیه قبل از شروع ماه رمضان شروع به تزئین خیابان ها و مساجد می كنند و آمدن ماه رمضان را به یكدیگر تبریك می گویند.

تزئین مساجد برای شروع ماه رمضان در تركیه

سحرها، علاوه بر ادعیه مساجد مردم هم همدیگر را برای سحری خوردن بیدار می كنند. در حقیقت این یك عادت قدیمی است كه حتی توسعه وسایل ارتباط جمعی هم نتوانسته است آن را از بین ببرد.

مساجد تركیه در ماه رمضان شاهد حضور گسترده مسلمانان برای ادای نماز در مساجد است. یكی از مراسمی كه شور و هیجان خاصی را به روزه داران به خصوص در زمان 'سحر ' می دهد، 'چاوشی خوانی ' به سیاق سنتی آن است. مساجد تركیه در این ماه از شور و اشتیاق بیشتری نسبت به ماه های دیگر برخوردار است، به ویژه مساجد بزرگ و معروف كه مسلمانان تركیه از هر كجا سعی می كنند به این مساجد بیایند و نماز را در این اماكن باشكوه به جماعت به جای آورند.

در این ماه برخی از شبكه های تلویزیونی تركیه نیز با تدارك پخش برنامه های خاص به استقبال این ماه می روند و اقدام به پخش برنامه های احكام و سریال های اسلامی قبل از افطار و هنگام سحر می كنند.

ماه مبارك رمضان در تركیه با صرف خوراكی های مخصوص همراه است . زیتون، خرما، دست كم دو نوع پنیر شامل پنیرمعمولی و پنیر موسوم به كاشار از جمله مواد غذایی پرمصرف در این ماه است به طوری كه این اقلام را تقریبا در تمامی منازل می توان مشاهده كرد.

مسلمانان تركیه در این ماه با حضور در بازارها به خرید خوراكیهای خاص برای افطار می پردازند و زنان نیز در منازل خود شیرینی های مخصوص این ماه همچون ' كانفه ' و ' باقلوا ' تهیه می كنند.

در رمضان در تركیه یك نوع نان مخصوص به نام "پیده رمضان” پخت می شود و ساعاتی قبل از افطار صف های طولانی در مقابل نانوایی هایی كه "پیده" را عرضه می كنند می توان مشاهده كرد. اگر سر سفره افطاری یكی از مسلمانان تركیه بنشینید، خواهید دید كه زیتون، پنیر، خرما، و انواع سوپ و آش پای ثابت این سفره است.

در روزهای ماه رمضان بازار شیرینی ها و غذاهای مخصوص تركیه داغ است و بیشتر از سی و شش نوع شیرینی و پیراشكی روی پیشخوان شیرینی فروشی ها به چشم می خورد. در این میان باقلوای مخصوص تركیه بیشتر از همه طرفدار دارد.

**اعتقاد عمومی مردم تركیه چیست؟

یك اعتقاد عمومی در "تركیه" وجود دارد و آن این است كه به هنگام افطار همه روزه داران باید بر سفره افطار حاضر باشند و هیچ روزه داری نباید از این نعمت محروم باشد به همین دلیل در بیشتر شهرهای "تركیه" اطعام روزه داران رواج دارد.

آداب و رسوم مردم تركیه در ماه مبارك رمضان

در روزهای ماه مبارك رمضان مردم چادرها و خیمه هایی را در میادین و اماكن عمومی برپا می كنند كه در آنها به شهروندان افطاری داده می شود. به این ترتیب كسانی كه هنگام افطار در منزل نیستند یا در حال رانندگی اند می توانند افطار را مهمان همشهری هایشان باشند. این سفره های افطاری را معمولا انجمن های خیریه یا افراد خیر و در برخی موارد شهرداری برپا می كنند كه البته بیشتر در دو شهر "آنكارا" و "استانبول" دیده می شوند.

در این روزها كسانی كه به مساجد می آیند یا سر سفره های افطاری و سحری می نشینند خود را با عطر مخصوصی كه به آن "كلونیا" می گویند؛ معطر می كنند و در تمام مراسم و اعیاد به ویژه اعیاد اسلامی مانند عید قربان و عید فطر این سنت اجرا می شود.

با شروع ماه مبارك رمضان در "استانبول" نمایشگاه بزرگی از كتاب های اسلامی برگزار می شود كه تا پایان ماه رمضان ادامه دارد و در آن كتاب های دینی معرفی و فروخته می شوند. فعالیت های این نمایشگاه هر روز بعد از نماز مغرب آغاز می شود و روزانه هزاران نفر از آن دیدن می كنند. در یك سوی نمایشگاه مكانی برای افطاری یا غذاهای پس از افطاری وجود دارد.

مراسم افطاری در تركیه

در سال های اخیر در بسیاری از شهرها و روستاهای "تركیه"، برای افطاری دادن به افراد روزه دار، در خیابان ها چادرهایی برای سرویس افطاری برپا می شود و افراد خیر و یا شهرداری ها روزه داران را در این چادرها اطعام كرده و از آنها پذیرایی می كنند.

شهرداری "آنكارا" هر ساله در ۲۵ نقطه مختلف شهر بسته های مواد غذایی و شوینده را همه روزه در ایام ماه مبارك رمضان در اختیار ۴۰۰ هزار خانوار و خانواده های بی بضاعت قرار می دهد.
پایان ماه مبارك رمضان و عید سعید فطر در تركیه بسیار مورد توجه است. تا جایی كه عید فطر بعد از عید قربان دومین عید رسمی تركیه به شمار می رود و ترك ها به همین مناسبت سه روز تعطیلی رسمی دارند.

عید فطر را در تركیه عید رمضان می گویند و البته این روز به دلیل مصرف زیاد شیرینی و آب نبات به خصوص برای هدیه دادن به كودكان به شكر بایرامی (عید شكر) معروف است. در عید فطر زیارت اهل قبور، پوشیدن لباس های نو، دید و بازدید خویشان و دوستان و آشنایان مرسوم است و نماز عید فطر با شكوه تمام در مساجد سراسر این كشور برگزار می شود.

در مجموع ماه مبارك رمضان در تركیه بسیار شاخص و مورد توجه است و در این زمینه اعتقادات رایجی وجود دارد كه از جمله آن می توان به افطاری دادن به ایتام ، كمك به مستمندان، جشن گرفتن عید فطر به مدت سه روز و ... اشاره كرد.