آب‌انبار نو كه به زبان محلی به آن نو انبار گفته می‌شود، در خیابان قارن، در محله‌‌ای به همین نام واقع شده است و یكی از جاذبه‌های تاریخی و مكان های دیدنی ساری به شمار می‌رود. این آب‌انبار را خورشید خانم (از خاندان كنی‌ها) در زمان قاجاریه ساخته است. تمام اجزای آن، ازجمله مدخل، پلكان، پاشیر و قسمت انبار آب (كه با پوشش گنبدی ساخته شده است) پا برجا است، ولی مدخل آن با آجر و سیمان مسدود شده است. مدخل آن در كوچه قرار دارد كه بالای سردرب آن، نشانه‌هایی از تزئینات كاشی‌كاری مشاهده می‌شود و سایر قسمت‌های آب‌انبار در خانه شخصی واقع شده است. آب‌انبار نو از بزرگ‌ترین آب‌انبارهای شهر و دارای سقف گنبدی و هشت پنجره نورگیر برای تهویه است. ارتفاع آب‌انبار تا بالای نورگیر ۲۱ متر و ارتفاع مخزن آب حدود ۱۳ متر و اندود داخل مخزن از جنس ساروج است. در طرفین سردر آب‌انبار نیز دو اطاق‌نما با تزئینات كاشی معرق به چشم می‌خورد..