این اثر معماری در حدود ۴ كیلومتری شمال شرقی بیدخت در مجاورت روستای متروكه كوثر در میان اراضی كشاورزی واقع است. بطور كلی یخدان كوثر ا سه بخش دیوار شرقی و غربی جوی مخصوص و محل جمع آوری یخ های ابتیاع شده شكل گرفته است. دیوار این یخدان از خشت و چینه ایجاد شده و در پشت آن نیز جوی قرار داشته است. كه در داخل آن انباشته شده و در شبهای سرد زمستان به یخ تبدیل می شد. پس از آن یخ ها كه بیشتر بصورت لایه لایه بوده است به چال یا محوطه نگهداری یخ منتقل می شد. برای جدا ماندن لایه های یخ از همدیگر از كیسه های كاه استفاده می شد. پوشش محوظه یخ در یخدان كوثر به گونه ای است كه در ابتدا قاعده مخروطی آن با قطر بیشتر بوده و هر چه به انتهای مخروط نزدیك می شوید از دایره كاسته شده تا به راس آن منتهی می شود. در حاشیه بخشی از دیوار مكانی برای یخدان بان قرار داشته است.