طرز تهیه ۳۵ مدل میلك شیك كافی شاپی را در این مطلب جمع آوری كرده ایم .امروزه میلك شیك یكی از محبوب ترین نوشیدنی های رستورانی و كافی شاپی می باشد. مانند اسموتی ها میلك شیك هم روز جهانی دارد. هر ساله روز ۱۲ سپتامبر روز جهانی میلك شیك شكلاتی و ماه سپتامبر هم به عنوان ماه میلك شیك نامگذاری شده است .با سیری در ایران همراه باشید تا با مدلهای مختلف این نوشیدنی خوشمزه آشنا شوید .
میلك شیك چیست؟
میلك شیك از سه عضو اصلی شیر، بستنی و انواع میوه تهیه می‌شود. در كنار این سه مواد، تركیبات دیگری هم به آن اضافه می‌شود كه این نوشیدنی را متفاوت‌تر می‌كند.نام این نوشیدنی از زبان انگلیس گرفته شده كه میلك به معنی شیر و شیك به‌معنای تكان دادن است.
انواع میلك شیك
میلك شیك وانیل
نیم لیتر بستنی وانیلی، ¼ فنجان شیر، یك قاشق چایخوری پودر وانیل و كمتر از نوك قاشق چایخوری نمك را در مخلوط كن بریزید و با هم میكس كنید.میلك شیك وانیلی یا آیس پك وانیل یكی از انواع پرطرفدار نوشیدنی ساده خانگی با بستنی در سرتاسر دنیاست
میلك شیك مارشمالو
برای آموزش میلك شیك، ۸ عدد مارشمالو را به سیخ بكشید و روی آتش بچرخانید تا به رنگ قهوه‌ای درآید.به میلك شیك وانیلی كه طبق دستور بالا درست كرده‌اید ۶ عدد مارشمالو هم اضافه كنید و با سایر مواد میكس كنید. دو عدد مارشمالو را هم برای تزیین نگه دارید.
میلك شیك S’mores
برای دستور میلك شیك اسمور، ۸ عدد مارشمالو را به سیخ بكشید و به همان روش قبلی كباب كنید یا روی یك تكه فویل تُست كنید.نیم لیتر بستنی شكلاتی، ¼ فنجان شیر، ۱ قاشق چایخوری پودر وانیل، كمتر از نوك قاشق چایخوری نمك و ۶ عدد مارشمالو كباب یا تُست شده را با هم میكس كنید.میلك شیك را با بیسكوییت كراكر و ۲ عدد مارشمالو تزیین كنید.
میلك شیك توت‌فرنگی
نیم لیتر بستنی توت‌فرنگی، یك فنجان توت‌فرنگی تازه و ¼ فنجان شیر را با هم میكس كنید.
میلك شیك مخلوط توت و بری
به مواد میلك شیك توت‌فرنگی كه در بالا گفته شد به جای توت‌فرنگی، ½ فنجان انواع بری و بلوبری اضافه كرده و مواد را با هم میكس كنید.
میلك شیك ریواس و توت‌فرنگی
یك و نیم فنجان ریواس تمیز شده و تكه شده را در مقداری آب و ۲ قاشق غذاخوری شكر بجوشانید و ¼ قاشق مرباخوری پوست پرتقال رنده شده را به این مواد اضافه كنید تا ریواس‌ها نرم شوند.
بعد از سرد شده ریواس، آن‌ها را با ½ فنجان شیر و نیم لیتر بستنی توت‌فرنگی را در مخلوط‌كن میكس كنید. این طرز تهیه نوشیدنی با بستنی بسیار خوشمزه و مزه خاصی دارد.
میلك شیك شكلاتی
میلك شیك شكلاتی یكی از انواع سالم شیك و اتفاقا بسیار محبوب و مشهور است.
برای تهیه آن نیم لیتر بستنی شكلاتی، ¼ فنجان خامه و ۳ قاشق غذاخوری سیروپ شكلاتی را در مخلوط‌كن با هم میكس كنید. این میلك شیك، یك نوع اسموتی بستنی شكلاتی خوشمزه است.
میلك شیك كورن فلكس
برای تهیه یكی از انواع سالم میلك شیك كه سیر كننده هم هست، یك و نیم فنجان كورن فلكس را در یك و نیم فنجان شیر گرم به مدت ۳۰ دقیقه بخیسانید.در یك قالب چند تایی مخصوص یخ این مواد را بریزید و در فریزر بگذارید تا یخ بزند. بعد از یخ زدن مخلوط شیر و كورن فلكس آن را به نیم لیتر بستنی وانیلی و ۱ فنجان كورن فلكس خشك میكس كنید.روی میلك شیك را با چند عدد كورن فلكس تزیین كنید.
میلك شیك موز و شكلات
یكی دیگر از انواع سالم میلك شیك كه طعم بسیار لذیذی هم دارد میلك شیك موز و شكلات است.نیم لیتر بستنی شكلاتی، ۲ عدد موز یخ‌زده و ¼ شیر شكلاتی را با هم در مخلوط‌كن میكس كنید.
میلك شیك موز و كره بادام زمینی
میلك شیك موز و كره بادام زمینی از جمله محبوب‌ترین میلك شیك‌ها در آمریكا و اتفاقا از جمله انواع سالم میلك شیك است.برای تهیه مواد میلك شیك موز و شكلات، ½ فنجان كره بادام زمینی اضافه كنید و در مخلوط‌كن با هم میكس كنید.
میلك شیك لیمو ترش
نیم لیتر ماست بستنی وانیلی یخ زده، ½ فنجان شیر و مقداری پوست لیمو رنده شده را به علاوه آب ۶ عدد لیموترش را در مخلوط‌كن با هم میكس كنید.
میلك شیك آناناس
نیم لیتر ماست وانیلی یخ زده، ۱ فنجان آناناس خرد شده و یخ زده و یك قاشق غذاخوری خامه زده شده نارگیلی را با هم میكس كنید.
میلك شیك نارگیل
نیم لیتر بستنی وانیلی و ۲ قاشق غذاخوری خامه و ۲ قاشق غذاخوری شیر نارگیل را را با هم میكس كنید.روی میلك شیك را با ویفر خانگی، شكلات یا تكه‌های نارگیل تزیین كنید.
میلك شیك انبه و ماست
نیم لیتر شربت انبه، ۱ عدد انبه خرد شده و ۲/۳ فنجان ماست را در مخلوط‌كن با هم میكس كنید و روی آن را با تكه‌های انبه تزیین كنید.
میلك شیك نعنا
۱ فنجان بستنی نعنایی و ۱ فنجان ماست وانیلی یخ زده را در مخلوط‌كن میكس كنید. روی آن را با برگه‌های نعنایی تزیین كنید.
میلك شیك شكلات مكزیكی
نیم لیتر بستنی شكلاتی، ۲ قاشق غذاخوری شیر، ۱ قاشق غذاخوری خامه، ¼ قاشق مرباخوری پودر دارچین را با هم میكس كنید و روی لیوان نوشیدنی را با شكر قهوه‌ای تزیین كنید.
میلك شیك وانیل مكزیكی
۲ فنجان شیر را بجوشانید، ¼ فنجان كورن فلكس، ۲ قاشق مرباخوری شكر قهوه‌ای و نوك قاشق چایخوری پودر دارچین را آنقدر با هم بزنید تا یك مایه سفت و ضخیم به دست بیاید.زمانی كه این تركیب سرد شد آن را با نیم كیلو بستنی وانیلی میكس كنید.
میلك شیك كوكی و خامه
۱ فنجان ویفر شكلاتی را در ¼ فنجان شیر بخیسانید تا نرم شود. تركیب شیر و ویفر را با نیم لیتر بستنی وانیلی میكس كنید و روی آن را با ویفر تزیین كنید.
میلك شیك كوكی نعنایی و خامه
به مواد میلك شیك كوكی و خامه به جای بستنی وانیلی، بستنی نعنایی و كمی شكلات نعنایی اضافه كنید.
میلك شیك كدو حلوایی
نصف یك كره نمكی را روی حرارت آب كنید و با یك فنجان بیسكویت كراكر به مدت ۸ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد تُست كنید.
بعد از این‌كه این تركیب سرد شد آن را با نیم لیتر بستنی كدو حلوایی و ½ فنجان شیر در مخلوط‌كن میكس كنید. روی نوشیدنی را با تكه‌های بیسكوییت كراكر تزیین كنید.
میلك شیك پنیری
۲ فنجان پنیر ریكوتا، نیم لیتر ماست وانیلی یخ زده، ¼ فنجان شیر شیرین شده با شكر، ۲ قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده و نوك قاشق پودر دارچین را با هم میكس كنید.
روی نوشیدنی را با شكلات تزیین كنید.
میلك شیك كره بادام زمینی و شكلات
نیم لیتر بستنی شكلاتی، ½ فنجان كره بادام زمینی و ½ فنجان شیر را با هم میكس كنید. روی نوشیدنی را با بادام زمینی بو داده عسلی تزیین كنید.
میلك شیك موكا
۱ فنجان بستنی شكلاتی و ۱ فنجان بستنی قهوه را با ۲ قاشق غذاخوری شیر و ۱ قاشق غذاخوری شربت شكلات میكس كنید.
میلك شیك نوتلا
برای طرز تهیه میلك شیك نوتلا كافی است نیم لیتر بستنی وانیلی را با ½ فنجان نوتلا و ¼ فنجان شیر با هم میكس كنید.
میلك شیك نوتلا در سرتاسر دنیا یكی از پرطرفدارترین انواع میلك شیك است. برای طرز تهیه شیك موز نوتلا، می‌توانید در میلك شیك نوتلا موز بریزید و در این صورت میلك شیك موزی نوتلا خواهید داشت.
میلك شیك موكا و فندق
۱ فنجان بستنی وانیلی، ½ فنجان بستنی شكلاتی، ½ فنجان بستنی قهوه، ¼ فنجان شیر، ¼ فنجان نوتلا و ۲ قاشق غذاخوری شربت یا سیروپ شكلات را با هم میكس كنید.
میلك شیك هلو و رزبری
۱ فنجان رزبری (نوعی تمشك) خرد شده را با دو قاشق غذاخوری شكر دانه ریز مخلوط كنید. این تركیب را با نیم لیتر بستنی هلویی و ¼ فنجان شیر میكس كنید.
چند عدد رزبری كامل را در لابه‌لای میلك شیك بریزید و مقداری رزبری خرد شده را هم برای تزیین نوشیدنی كنار بگذارید.
میلك شیك تیرامیسو
از جمله انواع سالم میلك شیك مجلسی، میلك شیك با طعم تیرامیسو است. ۶ عدد بیسكوییت لیدی‌فینگر را در قهوه بخیسانید. سپس در مخلوط كن بریزید و با هم میكس كنید.
۱ فنجان بستنی قهوه، ۱ فنجان ماست وانیلی یخ زده، یك قاشق غذاخوری شیر و یك قاشق غذاخوری خامه سبك را با هم میكس كنید. نوشیدنی را با پودر كاكائو تزیین كنید.
میلك شیك موز و گردو
از جمله انواع میلك شیك یا آیس پك كه چیزی شبیه تهیه معجون و بسیار هم مقوی است.
یك عدد موز، نیم لیتر بستنی بادام زمینی، ½ فنجان مغز گردو، ۲ قاشق غذاخوری شیر و ¼ قاشق غذاخوری پودر نارگیل را با هم میكس كنید.
میلك شیك زنجبیل
یكی از انواع سالم میلك شیك یا آیس پك كه به خاطر زنجبیل خاصیت درمانی هم دارد میلك زنجبیل است.
برای درست كردن میلك شیك زنجبیل، نیم لیتر بستنی وانیلی، ¼ فنجان شیر، ¼ قاشق مرباخوری دارچین و نوك قاشق چایخوری نمك را با ۶ عدد بیسكوییت یا كوكی زنجبیلی كه از قبل در یك فنجان شیر خیسانده بودید میكس كنید.
میلك شیك كنجدی
۲ قاشق غذاخوری كنجد بو داده و آسیاب شده را در ¼ فنجان شیر گرم بریزید و ۳۰ دقیقه صبر كنید. سپس این تركیب را با نیم لیتر بستنی وانیلی و ½ قاشق مرباخوری روغن كنجد میكس كنید.
میلك شیك طالبی
میلك شیك طالبی به دلیل طبع گرمی كه دارد برای افرادی كه سرد مزاج هستند، مناسب است. این میلك شیك به رفع یبوست كمك می‌كند و از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری می‌كند.
میلك شیك گلابی
گلابی از آن دسته میوه‌هایی است كه از اواخر مرداد در دسترس است. شما از همان اواخر تابستان می‌توانید میلك شیك گلابی را تهیه كنید و از طعم بی‌نظیر و خواص آن بهره‌مند شوید.
یكی از خواص مهم این میلك شیك كمك به زیبایی و طراوت پوست است.
میلك شیك آلبالو
اگر به نوشیدنی‌های ترش علاقه دارید، میلك شیك آلبالو را از دست ندهید. میلك شیك آلبالو بسیار مقوی و انرژی‌زا است.
میلك شیك مرنگ لمون
برای تهیه میلك شیك مرنگ لمون ۱ لیوان سربت لیمو و ۱ لیوان ماست وانیلی یخ زده، یك چهارم لیوان شیر و ۲ قاشق غذاخوری كشك لیمو میكس نمایید. ۲ عدد سفیده تخم مرغ و ف قاشق غذاخوری پودر شكر را هم بزنید تا سفت شود سپس روی شیك ریخته و با مشعل رویش را قهوه ای كنید.
میلك شیك كی لایم
برای تهیه میلك شیك كی لایم ، ۴۷۵ میلی لیتر مسات وانیلی یخ زده، نصف لیوان شیر یخ و آب و رنده پوست ۶ عدد كی لایم را میكس نمایید.
میلك شیك پیناكولادا
برای تهیه میلك شیك پیناكولادا ۴۷۵ میلی لیتر ماست وانیلی یخ زده، ۱ لیوان آناناس خرد شده یخ زده، ۱ قاشق غذاخوری خامه نارگیل و ۲ قاشق غذاخوری شكر قوه ای را میكس نمایید.
میلك شیك ترسه لچه نارگیلی
برای تهیه میلك شیك ترسه لچه نارگیلی ۴۷۵ میلی لیتر بستنیوانیلی را با ۲ قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده و خامه نارگیل میكس كنید. با نصف لیوان پاند كیك مكعبی خرد شده مخلوط نموده و رویش را با رنده نارگیل تزئین نمایید.
