غارهای ماترا در جنوب ایتالیا واقع شده اند و از زمان پارینه سنگی مورد استفاده قرار می گرفته اند، یعنی زمانی كه ساكنان شروع به كنده كاری سنگ های نرم برای ایجاد خانه هایشان كردند. شركت معماری محلی «مانكا استودیو» كه مامور شده بود یك فضای داخلی گرم و دعوت كننده با احساس مدرن ایجاد كند به طور ماهرانه ای تاریخ را با عصر حاضر در هتل دیمورا در هم آمیختند.
آن ها در اولین پروژه هتلشان از منحنی های فضا استقبال كردند و چهار سوئیت دنج، یك فضای مشترك، تراس و یك آبگرم در این فضا كه بیش از 300 مترمربع مساحت داشت ایجاد كردند. دیوارهای سنگی گرم در اتاق خواب ها، بازدیدكنندگان را در آغوش می گیرد و به آن ها حس امنیت و گزما می دهد بدون اینكه حس تنگ بودن كنند. معماران از دیوارهای سفید برای تقسیم فضا استفاده كردند اما نور طبیعی را به حداكثر رساندند و به نحوی مدیریت كردند كه فضای داخلی روشن و نورانی ایجاد كنند؛ چیزی كه در محیط غار غیرممكن به نظر می رسد. علاوه بر این، طراحی داخلی اغلب مبلمان سفارشی با چوب بلوط كم رنگ دارد كه احساس خاكی بودن فضا را افزایش می دهد.
از آن جا كه غارهای ماترا از سال 1993 در سایت میراث جهانی یونسكو ثبت شده اند، اكنون این طراحی بررسی مدرنی در چگونگی احیای یك فضا شده است. بعد از استفاده اولیه آن ها به عنوان خانه انسان های غارنشین، این غارها تقریبا تا سال 1980 به طور مداوم مورد سكونت بودند و بعد استفاده از آن ها منسوخ شد. اخیرا تلاش های زیادی شده تا این غارها را به هتل، رستوران و مراكز فرهنگی تبدیل كند.
