با «كازابلانكا» شهر زیبای آفریقا بیشتر آشنا شوید!

كازابلانكا تمام ویژگی‌های پایتخت مراكش را با خود دارد جز تشریفاتی كه مخصوص محیط‌های سیاسی و اقتصادی است.جمعیت این شهر پرتكاپو و بزرگ‌ترین شهر مراكش، بیش از 4 میلیون نفر  جمعیت دارد . كاسا(نامی كه توسط مردم محلی به  كازابلانكا داده شده)، شهری است كه از یك روستای كوچك با تاریخی بیش از 150 سال تشكیل شده و امروز مهاجران بسیاری به امید یافتن سرپناه، شغل و زندگی بهتر راهی  آن می‌شوند و البته كازابلانكا شهری نیست كه كسی را ناامید كند. ریشه‌های كازابلانكا به قرون وسطا باز می‌گردد؛ زمانی كه این سرزمین فلاتی مشرف به خط ساحلی با یك بندر كوچك بود و بعد از آن پایتخت یك كشور مستقل شد و در قرن 7و8 به تصرف اعراب درآمد.

 شهری كه ما امروز می‌بینیم در  میانه قرن 19 شروع به شكل گیری كرد. برای مسافران غالبا وجه مدرن شهر تعجب برانگیز است؛ برخلاف تصوری كه در فیلم‌ها از این شهر ارائه می‌شود.  كازابلانكای امروز یك شهر جهان وطنی است. كافه‌ها و رستوران‌های آن تصویری از یك شهر اروپایی را در ذهن‌تان زنده خواهد كرد.علاوه بر این كازابلانكا تركیبی  از گنجینه‌های معماری است و در زیر بارقه‌های طلایی  رنگ خورشید شما می‌توانید برق ساختمان‌های قدیمی را كه هنوز هم جلوه گری می‌كنند تشخیص دهید. كازابلانكا با رستوران‌های مشهور و مراكز خرید پر جنب و جوش تلاش دارد تا سبك زندگی همتایان غربی خود را تكرار كند. تلفیق معماری فرانسوی با سبك سنتی مراكش ساختمان‌های زیبایی را خلق كرده است كه برای گردشگران جذابیت دارد. اگر دوست دارید از فرهنگ و سنت‌های مراكش سر دربیاورید و یك مقصد فراموش نشدنی را تجربه كنید باید چمدان‌های‌تان را برای سفر به كازابلانكا ببندید.

برای سفر به مراكش باید همراه با مدارك خود در سفارتخانه این كشور حضور پیدا كنید. مدارك مورد نیاز برای درخواست ویزای مراكش شامل كارت ملی، شناسنامه، دو قطعه عكس رنگی، نامه تمكن مالی، نامه اشتغال به كار و برگه رزرو هتل و هواپیماست. فراموش نكنید كه فرم ویزا را باید از یك ماه قبل تكمیل و از تمامی مدارك خود یك كپی تهیه كنید. برای رسیدن به كازابلانكا می‌توانید از خطوط هوایی امارات، قطر، تركیش و ایرفلوت روسیه استفاده كنید.

كازابلانكا در تمام طول سال به استقبال گردشگران می‌رود. آب و هوای شهر عموما گرم و معتدل است و همین باعث می‌شود گردشگرانی كه از سرمای هوا در شهرهای خودشان فراری هستند، كازابلانكا را به عنوان مقصد سفر انتخاب كنند. تابستان‌های این شهر گرم است، اما این گرما غیر قابل تحمل نیست. مردمان این شهر غالبا مسلمان هستند و به همین دلیل، تعطیلات رسمی آن همراه با تعطیلات مذهبی است. زمستان‌های كازابلانكا معمولا ابری و مرطوب است و شما می‌توانید با همراه داشتن یك ژاكت شب را به صبح برسانید.
اتوبوس و تراموا
در كازابلانكا سامانه‌های خیابان بندی، علائم راهنمایی و نشانه‌ها با كشورهای اروپایی مشترك است. بسیاری از تابلوها به زبان عربی و فرانسه نوشته شده‌اند. تردد در بخش «مدینه» یا قسمت قدیمی شهر ممكن است كمی دشوار باشد كه آن هم به دلیل كوچك بودن فضا چندان مشكلی محسوب نمی‌شود. تراموای شهر در سال 2012 افتتاح شد و از ساعت 6 صبح تا 22 فعال است. اتوبوس هم یكی دیگر از وسایل مناسب برای حمل و نقل در شهر است. با این كه شركت‌های مختلفی مسئولیت اتوبوس‌های شهر را برعهده دارند، اما قیمت‌های یك مسیر خاص در تمام این شركت‌ها ثابت است. تاكسی‌های شهر قرمزرنگ هستند و كرایه آنها هم غالبا مناسب است.
«كازابلانكایی» كه شهر نیست!
بسیاری از گردشگران بیش از آن كه نام كازابلانكا را شنیده باشند، این شهر را به واسطه فیلم معروف كلاسیكی به همین نام می‌شناسند. این فیلم یك داستان عاشقانه را در زمان جنگ به تصویر می‌كشد. نكته جالب این است كه فیلم اصلا در شهر كازابلانكا فیلمبرداری نشد؛ بلكه یك استودیو در هالیوود در سال 1942 مكان فیلمبرداری آن بوده است. با این حال موسیقی فیلم هنوز هم در كافه‌ها و رستوران‌های كازابلانكا پخش می‌شود و فیلم كازابلانكا به نوعی از تاریخ شهر جدا‌ناشدنی است. فیلم اسب خدا هم كه در سال 2003 ساخته شده یكی دیگر از فیلم‌هایی است كه شما را با وجوه مختلف این شهر آشنا می‌كند. فیلم به نقاط تیره و تاریك شهر سرك می‌كشد تا فقر، فساد و خشونت را به تصویر بكشد. البته تصویر سیاهی كه در این فیلم از كازابلانكا نمایش داده می‌شود تا حدود زیادی غیر واقعی است.
كتاب طاهر شاه هم مربوط به تاریخ گذشته كازابلانكاست؛ یعنی زمانی كه شهر در تصرف اعراب بود. اگر به فرهنگ آن زمان علاقه‌مندید این كتاب می‌تواند راهنمای خوبی برای سفرتان باشد.  در هر حال، فیلم‌ها و كتاب‌های موجود تصور دقیقی از شهر كازابلانكا به شما ارائه نمی‌دهند و توصیه ما این است كه حتما خودتان این شهر را تجربه كنید.
كازابلانكا با رستوران‌های مشهور و مراكز خرید پر جنب و جوش تلاش دارد تا سبك زندگی همتایان غربی خود را تكرار كند. تلفیق معماری فرانسوی با سبك سنتی مراكش ساختمان‌های زیبایی را خلق كرده است كه برای گردشگران جذابیت دارد.
بهترین مكان اقامت
كازابلانكا تمام گزینه‌های اقامتی را پیش روی شما می‌گذار با افزایش تعداد گردشگران تعداد هتل‌ها هم بیشتر شده‌است. بنابراین اگر به دنبال یك هتل لوكس هستید و یا اگر یك مسافرخانه ارزان قیمت می‌خواهید در كازابلانكا برای شما همه شرایط فراهم است.
لوكس و مدرن
 

هتل سوفیتای كازابلانكا در نزدیكی بخش تاریخی شهر واقع شده و با یك پیاده روی 2 دقیقه‌ای شما را به «مدینه» (بخش تاریخی شهر) می‌رساند. این هتل 5 ستاره در نزدیكی مسجد حسن دوم قرار دارد و یكی از هتل‌های مجهز شهر است. این هتل دو رستوران دارد كه بهترین غذاهای سنتی مراكش را برای‌تان آماده می‌كنند. اینترنت پر سرعت رایگان، پاركینگ، ماساژ، آبگرم و حمام سنتی از امكانات این هتل است. برای اقامت در این هتل باید شبی 216 دلار بپردازید.
شهر زیر پای شما!

هتل كنزی تاور كه در یكی از برج‌های دوقلوی كازابلانكا واقع شده؛ ساختمانی مدرن، زیبا و مجهز با نمایی شگفت انگیز به شهر دارد. این هتل دسترسی آسانی به مراكز تاریخی دارد و استخر آب‌گرم، مركز تناسب اندام، اینترنت رایگان و خدمات نگهداری از كودكان این هتل را از دیگر هتل‌ها جلو انداخته است. تمام اتاق‌های هتل مجهز به تلویزیون صفحه تخت است و 3 رستوران آن انواع غذاهای محلی وبین المللی را برای‌تان فراهم می‌كنند. برای اقامت در این هتل باید شبی 148 دلار بپردازید.
 
در قلب شهر

هتل گلدن تولیپ فراه (Golden Tulip Farah) در قلب كازابلانكا واقع شده است؛ هتلی كه 5 دقیقه با مسجد حسن دوم فاصله دارد. همه اتاق‌های هتل مجهز به اینترنت و تلویزیون كابلی است و استخر سرپوشیده و باشگاه تناسب اندام برای مهمانان هتل در نظر گرفته شده است. انتقال از فرودگاه به هتل رایگان است اما برای استفاده از این خدمات باید از قبل با هتل هماهنگی‌های لازم را انجام دهید. برای اقامت در این هتل 5 ستاره باید شبی 115 دلار بپردازید.

ارزان و مجهز

هتل فورتین با قیمت و امكانات مناسب یكی از  هتل‌های محبوب شهر برای گردشگران است. سرآشپز رستوران هتل در پخت انواع غذاهای مراكشی تبحر دارد و تمام اتاق‌های هتل مجهز به دستگاه پخش دی وی دی و تلویزیون ماهواره‌ای است. دستگاه قهوه ساز و كتری برقی هم در تمام اتاق‌ها موجود است. برای اقامت در این هتل 4 ستاره باید شبی 64 دلار بپردازید.

طعم چای مراكشی

ملنا ریزیك/ نویسنده نیویورك تایمز
مراكش و فاس غالبا در بین گردشگران به واسطه آداب و رسوم باستانی شان معروف هستند، اما كازابلانكا ، شهر زنده و پویایی است كه سنت و مدرنیته در آن به خوبی تركیب شده است. شهری با ریشه‌های رومی كه فرهنگ فرانسوی و پرتغالی و حتی اسپانیایی در لایه‌های مختلف آن نفوذ كرده است. سامانه تراموای پر زرق و برق كازابلانكا یك نمونه از خودنمایی این شهر برای نشان دادن وجه مدرن خود است. در بخش قدیمی شهر هنوز هم می‌توان گاری‌های پر از توت فرنگی را دید و همچنین فروشنده‌ای كه برای فروش ساندویچ سرخ شده‌اش به هر ترفندی متصل می‌شود.
 
كافی است 5 دقیقه با تاكسی از بخش قدیمی شهر دور شوید تا به مراكز لوكس خرید و گالری‌های مدرن برسید. بازار مركزی كازابلانكا یك بازار زیبا و دوست داشتنی است كه فروشندگان در آن هر نوع كالایی را به شما عرضه می‌كنند. انواع سبزی، آجیل و ادویه‌های محلی در این مكان خرید و فروش می‌شوند. هنگام ظهر بسیاری از فروشندگان برای خواندن نماز كسب و كار خود را  تعطیل می‌كنند. چای و قهوه نوشیدنی اصلی مردم شهر است. شما هم بهتر است یك استكان چای را مهمان مراكشی‌ها باشید تا طعم ممتاز آن برای همیشه در ذهن‌تان به یادگار بماند.

كازابلانكا دارای سابقه غنی در آشپزی است. انتخاب غذا از بین منوهای شهر كار دشواری است؛ زیرا هر كدام از غذاهای محلی شهر طعم  ممتاز خود را دارد. اگر غذاهای دریایی دوست دارید كازابلانكا شهر شماست؛ انواع ماهی‌های لذیذ و تازه در منوهای رستوران‌های شهر وجود دارند. پیدا كردن رستوران خوب در این شهر چندان كار دشواری نیست. در اطراف مراكز تفریحی و سواحل، تعداد كافه‌ها و رستوران‌ها بیشتر است. اگر دوست دارید غذاهای اسپانیایی را در كنار غذاهای سنتی مراكش تجربه كنید بهتر است سری به رستوران لو بودگا (La Bodega) بزنید. در این رستوران موسیقی محلی هم به طور زنده پخش می‌شود و محیط بانشاط و سرگرم كننده‌ای دارد. رستوران لوقُله(Le Relais) با انواع غذاهای فرانسوی طعم پاریس را برای‌تان زنده خواهد كرد. در این رستوران می‌توانید انواع ماهی، اسپاگتی و سبزی‌های لذیذ را در حین گوش سپردن به موسیقی پاپ میل كنید.

رستوران لو سكالا(La Sqala) كه  در یك عمارت متعلق به قرن 18 واقع شده یك مكان ایده آل برای كسانی است كه دوست دارند از شلوغی‌های شهر دور باشند و به دنبال آرامش هستند. چای نعناعی این رستوران را باید در باغ رستوران بنوشید تا طعم واقعی چای مراكشی را امتحان كرده باشید.
 
72 ساعت در بزرگترین شهر مراكش
فرودگاه بین المللی كازابلانكا اولین مقصد ورودی گردشگران مراكش است . به نوعی این شهر دروازه شناخت مراكش به شمار می‌رود؛ شهری كه به عنوان مركزی تجاری و صنعتی شناخته می‌شود. این شهر برای شناخت معماری اروپایی بهترین نقطه مراكش به شمار می‌رود. گرچه ممكن است تعداد جاذبه‌های گردشگری كازابلانكا به پای بسیاری از شهرهای اروپایی نرسد، اما هنوز هم  جاذبه‌های بسیاری را در خود جای داده‌است.

روز اول  كشف شهر قدیمی
«مدینه» بخش تاریخی و قدیمی شهراست كه با وجود وسعت كم آن، برای گردشگران جذابیت‌های زیادی دارد. این بخش در فهرست گردشگران فرهنگی و تاریخی قرار دارد.

معروف‌ترین مسجد شهر

مسجد حسن دوم در خط ساحلی و در نوك شمالی بخش «مدینه» كازابلانكا واقع شده است. عملیات ساخت مسجد در سال 1993 پایان یافت. این مسجد دومین مسجد بزرگ جهان است كه 2 هكتار مساحت دارد و مناره‌های 200 متری آن جزو بلندترین مناره‌های دنیا محسوب می‌شوند. سالن نمازخانه مسجد گنجایش 25 هزار نمازگزار را دارد .
كوچه‌های مدینه

گرچه ممكن است كوچه پس كوچه‌های «مدینه» كازابلانكا به اندازه «فاس» جذابیت نداشته باشد، اما لذت كشف و جست و جو در كوچه‌های پر پیچ و خم و تماشای مغازه‌ها و بازارهای قدیمی شهر هم لذت خودش را دارد. در این محله  كه شلوغ و درهم و برهم است، می‌توان نبض زندگی را در كازابلانكا حس كرد.

عمارت تاریخی
خانه محمد پنجم در میدان مركزی كازابلانكا واقع شده است. این خانه محل بسیاری از ساختمان‌های رسمی شهر بوده است از جمله دفتر اصلی پست، كاخ دادگستری، بانك اصلی مراكش. نمای ساختمان با وجودبه معماری مدرن، از ویژگی‌های سنتی هم بهره برده است. فواره مركزی و باغ ساختمان در شب هنگام بسیار دیدنی است.
روز دوم  گردش ساحلی
سواحل كازابلانكا در نوع خود بی نظیر است. در اطراف این سواحل انواع امكانات مورد نیاز برای تفریح فراهم شده است.
ساحل لوكس

منطقه ساحلی كازابلانكا در حومه شرقی شهر واقع شده و بسیاری از هتل‌های لوكس و رستوران‌های محبوب شهر در اطراف آن قرار دارند. در طول روز برای استفاده از تابش گرمابخش خورشید و ساحلی بكر می‌توانید به این منطقه شهر سری بزنید. شب هنگام هم برای انجام ورزش‌های ساحلی از جمله والیبال ساحلی، امكاناتی در نظر گرفته شده است
آرامش و دیگر هیچ
«محمدیه» كه بخش ساحلی و تا حدودی خواب آلود كازابلانكاست، با سواحل زیبا و آرام خود شما را شگفت  زده خواهد كرد. گرچه محمدیه دومین بندر مراكش است، اما خوشبختانه تحت تاثیر صنعت و تكنولوژی قرار نگرفته و زیبایی‌های بكر خود را حفظ كرده است. این منطقه با كافه‌ها و رستوران‌های زیبا، مكان مناسبی است برای گذراندن ساعاتی در آرامش.
ساحل اصیل
روستای ساحلی اولیدیا (Oualidia) كه یكی دیگر از سواحل دوست داشتنی كازابلانكاست، برای كسانی كه به مراكش قدیمی علاقه‌مند هستند مكانی ایده آل به شمار می‌رود. در این ساحل از عمارت‌های پر شكوه خبری نیست و همه چیز شكل سنتی و قدیمی خود را حفظ كرده است. رستوران‌‎های محلی این منطقه لذیذترین غذاهای دریایی شهر را برای‌تان می‌پزند.

روز سوم  ماجراجویی در شهر
كازابلانكا یك شهر زنده و پویاست.بنابراین ماجراجویی جزو جداناشدنی سفرتان خواهدبود‌.پس بهتر است با آغوش باز به استقبال آن بروید.
كلیسای متروكه
كلیسای جامع در دهه 1930 ساخته شده و معماری آن تركیبی هوشمندانه از سبك اروپایی و مراكشی است. متاسفانه ساختمان برای سال‌ها به حال خود رها شده بود و امروز نیازمند بازسازی و ترمیم جدی است. با این وجود زیبایی درون آن هنوز دیدنی است. ورود به كلیسا برای گردشگران چندان مرسوم نیست، اما اگر خوش شانس باشید و نگهبانان اجازه ورود به ساختمان را به شما بدهند شكوه و جلال گذشته این بنا را از نزدیك خواهید دید.
بازار مركزی

بازار مركزی كازابلانكا بازار شلوغی است. برای گردشگرانی كه دوست دارند مراودات روزمره مردم را از نزدیك تجربه كنند، این بازار یك مكان ایده آل محسوب می‌شود. در این بازار می‌توانید از زنان دستفروش سبزی‌های تازه و معطر بخرید یا از فروشندگانی كه كالاهای‌شان را با صدای بلند تبلیغ می‌كنند خواروبار مورد نیاز خود را تهیه كنید. این بازار برای عكاسان هم جذابیت بسیاری دارد.

بندر باستانی
«صافی» بندری بازمانده از  عصر روم باستان استواین بندر در دوران «موحدون» اهمیت بسیاری یافت. پرتغالی‌ها در سال 1508 شهر را اشغال كردند و بناهای باشكوهی در این بخش ساختند كه هنوز هم بازمانده‌های آن باقی مانده است. صافی مركز سفال و سرامیك شهر است و شما می‌توانید یك بعد از ظهر عالی را در این بخش شهر تجربه كنید.