در قرون وسطی حدود ۲۰ هزار قلعه در مناطق آلمانی زبان اروپا ساخته شدند. این قلعه‌ها قدرت حاكمان مناطق مختلف را تضمین می‌كردند. پس از صدها سال شمار كمی از این قلعه‌ها باقی مانده‌اند و اكنون مناطق گردشگری هستند.
وارتبورگ
واتبورگ مهم‌ترین قلعه آلمان است كه در سال ۱۰۶۷ میلادی در شهر آیزناخ در ایالت شرقی تورینگن ساخته شد. این قلعه در سال ۱۵۲۱ گریزگاه مارتین لوتر، كشیش متجدد آلمانی شد كه مورد غضب قیصر آلمان قرار گرفته بود. لوتر در همین قلعه انجیل را به زبان آلمانی ترجمه كرد. وارتبورگ از سال ۱۹۹۹ از طرف یونسكو، به عنوان میراث فرهنگی جهان شناخته شد.
قلعه نورنبرگ
قلعه نورنبرگ در قرون وسطی صدها سال مقر پادشاهان امپراتوری رم بود. این قلعه در جریان جنگ جهانی دوم به شدت آسیب دید، اما بعد به شكل تاریخی خود تعمیر و نوسازی شد.
قلعه التس
نمای قلعه التس روی اسكناس‌های ۵۰۰ یورویی نشانی از اهمیت این قلعه برای آلمانی‌هاست. این قلعه در آغاز قرن ۱۲ میلادی بر بلندی‌های ایالت راینلند-فالتس این كشور ساخته شد و اكنون با استقبال ویژه گردشگران روبروست.
قلعه شهر بورگ‌هاوزن
بورگ‌هاوزن در ركوردهای كتاب گینس به عنوان "قلعه جهان" نامیده می‌شود. این قلعه كه در سال ۱۰۲۵ میلادی ساخته شده، در شهری به همین نام (بورگ‌هاوزن) در دامنه كوه‌های آلپ در جنوب آلمان واقع شده و مقر سلاطین آن زمان بوده است.
ماركزبورگ
ماركزبورگ بر بلندی‌های شهر براوباخ آلمان قرار دارد. می‌گویند این قلعه در اوایل قرن ۱۲ میلادی ساخته شده است. ماركزبورگ بلندترین قلعه منطقه "میتل‌راین" به حساب می‌آید. این قلعه هیچ‌گاه آسیبی ندید. در این منطقه به طور متوسط به فاصله هر 2.5 كیلومتر یك قلعه قرار دارد.
قلعه "راین‌اشتین"
قلعه "راین‌اشتین" نیز در منطقه "میتل‌راین" واقع است. اشاره به این قلعه برای نخستین بار در سال ۱۳۲۳ بوده است. در سال ۱۸۲۳ میلادی این قلعه كه دیگر ویران شده بود خریداری و بازسازی شد.
رایشزبورگ در شهر كوخم
بزرگ‌ترین قلعه كرانه رود "موزل" آلمان در شهر كوخم واقع و نشانی برای این شهر است. تاریخ ساخت این قلعه به طور دقیق مشخص نیست. گفته می‌شود حدود سال‌های ۱۱۰۰ میلادی ساخته و در قرن ۱۷ میلادی ویران شد. در سال ۱۸۷۷ یك شهروند برلینی آن را خرید و بازسازی كرد.
قلعه آلتنا
ریچارد شیرمان، یك معلم آلمانی ، در سال ۱۹۱۴ نخستین خوابگاه جوانان جهان را در این مكان تاسیس كرد. این قلعه كه بیش از ۸۰۰ سال قدمت دارد در ایالت نورد راین وستفالن آلمان قرار دارد و در سال ۱۹۱۸ بازسازی شده است.
قلعه زاتسوای
قلعه زاتسوای نیز در ایالت نورد راین وستفالن آلمان واقع است. این قلعه كه دورو بر آن را آب گرفته به بهترین نحوی در مقابل آب مقاومت كرده است. قلعه زاتسوای در قرن ۱۲ میلادی ساخته شده است.
قلعه مرزبورگ
مرزبورگ را قدیمی‌ترین قلعه قابل سكونت در آلمان می‌نامند. این قلعه كه در منطقه "بودنزه" این كشور واقع است، در قرن هفتم میلادی ساخته شده است. آنته هولزهوف شاعر آلمانی سال های پایانی زندگی‌اش را در آن به سر برد و در سال ۱۹۴۸ در این قلعه درگذشت.
قلعه هوهن‌تسولرن
شرایط جوی می‌تواند قلعه هوهن‌تسولرن را بسیار رویایی كند. این قلعه در ارتفاع ۸۵۵ متری در ایالت بادن وورتمبرگ آلمان واقع شده است. این قلعه یكی از مهم‌ترین مراكز گردشگری آلمان است و جزو ۱۰۰ منطقه‌ای در این كشور است كه گردشگران علاقمند را به سوی خود جلب می‌كند.
