روستای گاو پشته

روستای گاوپشته یكی از روستاهای خوش آب و هوا در شهرستان تنكابن (شهسوار) در استان مازندران می باشد . این روستا كه می توان گفت تا حدودی بكر مانده است در دل جنگل‌های انبوه مازندران قرار دارد و می تواند  انتخاب مناسبی برای دوست‌داران طبیعت باشد . روستای گاوپشته دارای باغ‌های فراون چای است. مناظر كم نظیر، خانه‌ها و كلبه‌های قدیمی با سقف‌های شیروانی و دیوارهای كاهگلی، طبیعت بكر روستا، همنشینی با روستاییان مهمان‌نواز و آشنایی با فرهنگ بومی و… همه از دلایل سفر به این روستای دیدنی می‌باشند.

صنایع دستی گاوپشته

روستای زیبای گاوپشته مانند دیگر روستاها و شهرهای استان مازندران دارای صنایع دستی چون گلیم‌بافی، جوراب‌بافی، لاك‌تراشی (هنر مردمان جنگل كه با چوب محصولاتی چون قاشق و بشقاب و… می‌تراشند)، سالی‌بافی (تور ماهیگیری)، سفال‌گری (گمج و كوزه)، چادرشب بافی و… می‌باشد. ناگفته نماند كه ساكنان روستا به كار كشاورزی و دامپروری نیز مشغولند. همچنین از دیگر محصولات روستا میتوان به تولید مركبات، سبزیجات،برنج و چای اشاره كرد.

غذاهای محلی روستا

استان مازندران دارای غذاهای محلی بسیار لذیذی است كه هنگام سفر نباید آنها را از دست بدهید. غذاهایی چون بیج بیج یا واویشكا (تركیب گوشت‌چرخ‌كرده و سیب‌ زمینی)، آغوز مسما (گوشت اردك، دانه انار و…)، مرغ‌ شكم پر (از غذاهای معروف مازندرانی)، مالابیج (ماهی سفید و ادویه‌های محلی)، نازخاتون (تركیب بادمجان و ادویه‌های متنوع)، باقلا وابیج (باقالای مازندرانی، تخم مرغ و ادویه)، خورشت آلو، خورشت سیر انار، اسفناج مرجی و…

بهترین زمان سفر به روستای گاو پشته

فصل بهار بهترین زمان سفر به روستای گاوپشته و تنكابن است. آب و هوا در سه ماه اول سال بسیار مساعد بوده و طبیعت به اوج زیبایی خود می‌رسد. سفر در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا و رطوبت بالا توصیه نمی‌شود. ناگفته نماند پاییز رنگارنگ روستای گاوپشته مخصوصا در ماه‌های مهر و آبان نیز برای مسافران بسیار جذاب است.

اقامت در روستای گاو پشته

هنگام سفر به روستای گاوپشته میتوانید در خانه‌های محلی یا اقامتگاه‌های بومگردی اسكان داشته باشد. اقامتگاه بوم‌گردی كلچال تنكابن یكی از این انتخاب‌ها است. این اقامتگاه در روستای گاوپشته واقع شده است. خانه‌ایی سنتی و زیبا با حدود پنجاه سال قدمت كه دارای مجوز از میراث فرهنگی و گردشگری می‌باشد. اقامتگاه سنتی كلچال دارای باغ سبزیجات و باغ چای، تنور برای پخت نان محلی، امكان طبخ غذاهای سنتی و… است. اقامتگاه در فاصله ۱۵ كیلومتری از سواحل دریای خزر است.

نحوه دسترسی به روستای گاو پشته

برای سفر به روستای گاوپشته باید به سمت استان مازندران حركت كنید. از جاده چالوس به سمت تنكابن ادامه مسیر داده و در ابتدای جاده دوهزار با توجه به تابلوهای راهنما وارد روستای گاوپشته شوید. روستای گاوپشته در فاصله ۱۴ كیلومتری جنوب تنكابن قرار گرفته است. فاصله روستای گاوپشته تا تهران از مسیر جاده چالوس تقریبا ۲۶۰ كیلومتر است.