جنگل كوه شب منطقه ای بسیار سر سبز و دل انگیز است كه در لارستان استان فارس قرار دارد.این كوه در منتهی الیه شرق لارستان فارس با استان هرمزگان واقع شده و حدود ۲۷۰۰ متر از سطح دریا ارتفاع دارد.در بالای كوه (بون كوه) نقاطی وجود دارد كه هریك آن نام مخصوص به خود دارد كه عبارت‌اند از:
«فخرالدین» رسیدن به اینجا از پایهٔ كوه سوار بر الاغ یا قاطر ۴ ساعت بطول می‌انجامد، ویكی ازسردترین نقاط كوه شب است و دارای چشمه ی آب شیرین می‌باشد.
«منطقهٔ زورو» این منطقه دارای یك زمین مسطح بوده ودورتادورش درخت بُه بنه است وپشت سر آن درخت اُهر است كه خیلی درخت بزرگی است وحدود ۳۰ متر ارتفاع دارد.
«منطقهٔ تپه‌ای»، در این مناطق از كوه شب درختان جنگلی زیادی داره مثل: «زیتون كوهی»، درخت «كهكوم»، بادام و «انجیركوهی» فراوان است.
در زمان قدیم مردمان منطقه از هیزم درختان كوه شب برای پخت و پز وبرای تدفئه خانه‌هاشان استفاده می‌كرده‌اند، احیانا از تنه این درختان ذغال نیز می‌ساخته‌اند.
كوه شب در زمستان برف می‌بارد كه سفید پوش بودن آن ازضلع شمالی كوه، قابل رویت است.درضلع شمالی كوه شب روستای زاهدمحمود (باشدو) واقع است و در جنوب آن بخش رویدرهرمزگان قرار دارد.كوه شب دارای تنگه‌هایی به نام زندوی، مادون، اژدرو، موچك، خشك و لودخور می‌باشد كه در بیشتر تنگه‌ها چشمه آب هم وجود دارد.
محصولات عمل‌آمده در پیرامون كوه شب عبارت است از: قارچ صدفی، انغوزه، آویشن، مروتلخ، پونه، اسطوقدوس (گیاهی خوشبو كه با چای مصرف می‌شود)، خاكشیر، كیون، بادام كوهی ومرو خوش. همچنین درختان مانند: بنه، كُوهِنگ، كُور، كُنار، كِرت، سمر، سَلَم و…
در پیرامون كوه شب جانوران وپرندگان مختلفی زندگی می‌كرده‌اند كه شامل: آهو، بز كوهی، روباه، خوك، كفتار، شغال، جوجه‌تیغی و خرگوش بوده‌است. همچنین پرندگان مانند: كبك، عقاب، شاهین، بادخور، قُمری، تیهو، فاخته و بلبل وصدها پرنده مختلف دیكر زندگی می‌كرده‌اند.
كُوه شَب از طبیعت خاصی برخوردار است، جنگلهای انبوه كوهستانی، درختان زیبا، گیاهان دارویی، حیات وحش، جانوران وپرندگان مختلف در این كوه زندگی می‌كنند.مناسب‌ترین اوقات صعود و رفتن به كوه شب برج شهریور است، چون میوه‌های درختان رسیده‌است و چیزی برای خوردن و آوردن یافت می‌شود.
این كوه راه صعب العبوری دارد و آنهایی كه برای اولین بار قصد سعود دارند، نیاز به راهنما دارند، در غیر این صورت ممكن است ازتشنگی ویاگرسنگی تلف شوند.
كوه شب به گویش محلی ( كُوه شُو ) گویند، به علت اینكه بعضی از تنگه‌های آن افتاب گیر نیست و تاریك به نظر می‌رسد به نام كوه شو كه همان معنی شب می‌باشد لقب گرفته است.
البته این كوه طبیعت زیبایی داشته وانسان از دیدن آن همه زیبایی به شوق می آمده و به همین علت عده‌ای معتقدند نام این كوه شوق بوده كه به مرور (ق) از آخر آن خذف و به شو تغییرپیدا كرده است.
كوه شب یكی از بلندترین كوه‌های جنوب ایران محسوب می‌شودو قلهٔ آن كه پچادون نام دارد .از چشمه لودخور آب شرب مردم زاهدمحمود تامین می‌شود .
متاسفانه امروزه به دلیل نبود نظارت كافی و شكار بی‌رویه و غیر مجاز، نسل اكثرحیوانات كوه شب در حال انقراض می‌باشد. گفتاره‌است كه در دوران گذشته جانوارنی مانند: گرگ، پلنگ، یوزپلنگ و خرس نیز در این كوه دیده شده‌است، اما درحال حاضر دیگه از اینگونه حیوانات هیچ اثری نیست.
