كافه فیروز تهران
در ایران یكی از نخستین نوشگاه‌ها بعد از صفویه قهوه‌خانه‌ها بودند كه بعدا به دلیل دسترسی سریع‌تر به چای، ایرانی‌ها جای قهوه‌خانه‌ها را به
- 1400/12/21
- استان : تهران
- شهر : تهران
- دسته : چایخانه , مهمانسرا و رستوران
آدرس : استان تهران- تهران
در ایران یكی از نخستین نوشگاه‌ها بعد از صفویه قهوه‌خانه‌ها بودند كه بعدا به دلیل دسترسی سریع‌تر به چای، ایرانی‌ها جای قهوه‌خانه‌ها را به چایخانه‌ها دادند و قهوه در معاشرت‌های ایرانی كمرنگ‌تر شد و جایی كوچك در مراسم عزاداری پیدا كرد كه آنجا هم گویی كم‌اقبال بود.دوره نخست زمان جنگ جهانی دوم بود و دوره دوم، دهه ۳۰ و ۴۰ بود كه نویسندگان، شاعران و روشنفكران روزگار خود را در كافه‌های پر رونق تهران می‌گذراندند. از جمله كافه‌های دهه ۳۰ و ۴۰ در تهران كافه فیروز بود كه زمانی در خیابان «نوبهار» جمهوری برو و بیایی داشت و پاتوق افرادی چون «جلال آل‌احمد» و هوادارانش بود؛ محفل‌هایی كه رنگ و بوی مذهبی داشتند.
كافه‌نشین‌ها خوب می‌دانند كه عشق از سیاست خطرناك‌تر است. چون نشستن از زمان قاجار شروع شده است شاید آغاز چایخوری و قهوه‌خوری هم از همین قوم دلخوش و یكجانشین بوده است.تا اینكه سال‌های اخیر كافه‌های تهران، بوی نوستالژیك قهوه را در خیابان‌های شهر راه افتاد . كافه‌ها امن‌ترین جا برای خطرناك‌ترین گفت‌وگو‌ها شده‌اند.تهران هم در صد سال اخیر به جمع «كافه‌شهرها» پیوست، اما در دهه گذشته رشد كافه و كافه‌نشینی در تهران شگفت‌آور بوده است.
