رستوران مرشد تهران

یكی از بزرگ‌ترین محله‌های تهران كه علی‌رغم گذشت زمان هنوز بافت قدیمی و سنتی خود را حفظ كرده، تجریش است. در ۲۹ مرداد سال ۱۳۹۱ برابر با روز عید سعید فطر، در یكی از بن‌بست‌های پر از لطف و صفای كوچه زغالی‌ها آشپزخانه‌ای كوچك و صمیمی تأسیس شد. این آشپزخانه در حیاط كوچك و باصفای خانه‌ای قدیمی قرار گرفته و به نیت آقا امیرالمؤمنین نام مرشد بر آن گذاشته شد. بعد از گذشت دو سال و نیم، بنا به استقبال فراوان مشتریان با تغییرات اندكی در نمای ظاهری و فضای حیاط، این آشپزخانه به رستوران ۵۰ متری كوچكی مبدل شد. بعدها به خاطر حضور گسترده مردم، دو اتاق دیگر از آن خانه قدیمی به محوطه اضافه شده و رستوران نسبتاٌ بزرگی شكل گرفت. با كمك و لطف خداوند، شاهد افتتاح دو شعبه دیگر از این رستوران در نیاوران و كاشانك بودیم.
از دلایل معروفیت رستوران مرشد در میان مردم، می توان به كیفیت بالای سرویس دهی، موقعیت مكانی و قیمت مناسب آن اشاره كرد. دكوراسیون این رستوران واقعاٌ زیبا و چشم نواز است. دیوارهای كاهگلی، پنجره های رنگی و استفاده از سماور و ظروف قدیمی، خاطرات خوش دوران گذشته را در ذهن مهمانان زنده می‌كنند.
غذاهای رستوران مرشد تهران در سینی هایی با سایزهای مختلف سرو می شوند. جالب است كه چند نفر اشتراكی می توانند از یك سینی غذا بخورند. كباب كوبیده مخصوص، كباب برگ، كباب سلطانی، خورشت قیمه و میرزا قاسمی از بهترین و پرطرفدارترین غذاهای مرشد است. این رستوران شعاری تحت عنوان «رستوران بدون نوشابه» دارد. یعنی در مرشد به جای نوشابه دوغ و نوشیدنی سنتی تركیبی از سكنجبین، زعفران، گلاب و بیدمشك سرو می‌شود. اگر سری به این رستوران زدید، حتماٌ ماست موسیر خوش طعم درون ظروف سفالی و سالاد شیرازی خوشمزه آن را امتحان كنید.
محیط بسیار گرم و صمیمی به همراه غذاهای عالی اوقات دلنشین و آرامش‌بخشی را برایتان رقم می‌زند.
آدرس
شعبه ۱: میدان قدس، ابتدای شریعتی، كوچه شهید بهمن محمودی(كوچه ذغالی ها)، بن بست ناطق، پلاك ۳
شماره تماس: ۲۲۷۲۳۹۹۹- (۰۲۱)
شعبه ۲: خیابان باهنر( نیاوران)، بعد از جماران، نبش كوچه دلشاد، پلاك ۲
شماره تماس: ۲۲۰۰۲۲۰۰-(۰۲۱)
شعبه ۳: (بیرون بر) كاشانك، جنب مسجد والفجر.
شماره تماس: ۲۲۸۳۰۳۹۹،۲۶۱۵۴۵۵۹،۲۶۱۲۷۶۸۷- (۰۲۱)