حتماٌ تا به حال نام رستوران زیبای خونه به گوشتان خورده است. رستورانی كه مدیریت آن را سام درخشانی بازیگر پرآوازه و پرطرفدار سینما و تلویزیون به عهده دارند. از قضا رستوران خونه مشتریان پروپاقرص زیادی مخصوصاٌ در میان هنرمندان و بازیگران مطرح كشور پیدا كرده است. همه حتی به بهانه دیدن و تبریك به سام درخشانی و همسرش هم كه شده، سری به این رستوران می‌زنند و دلی از عزا در می‌آورند. رستوران خونه گزینه خوبی برای گذراندن اوقاتی شاد به دور از استرس ها و دغدغه‌های زندگی در شهر تهران است. این مكان زیبا درواقع متعلق به یكی از دوستان آقای درخشانی بوده كه قصد داشت كسب‌وكار جدیدی را در آن راه بیندازد. اما زمانی كه برای مشاوره سام درخشانی را به این مجموعه آورد، ایشان حس كردند كه محیط این منطقه چقدر به ایده‌ای كه وی و دوستش در سر داشتند نزدیك‌تر است. اینگونه شد كه این رستوران با تغییرات زیادی در دكوراسیون و محیط تأسیس شد. زیرا آقای درخشانی قصد داشتند فضایی صمیمی و به شكل یك خانه را در این رستوران ایجاد كنند.
شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید كه رستوران خونه بر پایه ۲ شعار شكل گرفته است: «بیرون غذا نخورید، بیایید خونه» و « مامان امروز ناهار چی داریم». در واقع آقای درخشانی قصد داشتند هر اتفاقی كه در خانه می‌افتد را در این رستوران تداعی كنند. محیطی امن و پر از آرامش، به‌گونه‌ای كه هركسی پا به این محیط می‌گذارد، حس آمدن به خانه خودش را دارد. به همین علت منوی غذای این رستوران با رستوران‌های دیگر تفاوت اساسی دارد.
درواقع، منویی در رستوران خونه بر سر میز شما آورده نمی‌شود. غذای سرو شده در هر روز با روز قبل فرق دارد. مشتری‌ها با رستوران خونه تماس گرفته و می‌پرسند كه « فردا ناهار چی دارید؟». سپس، آقای درخشانی و دوستانشان همان شب برای ناهار فردا تصمیم‌گیری كرده و روز بعد برای درست كردن غذایی باكیفیت از موادی تازه به خرید می‌روند. واقعاٌ ایده نو و جذابی است. مگر نه؟!
فضای خارج و داخل رستوران خونه واقعاٌ به شكل یك خانه طراحی شده است. كلبه چوبی آبی‌رنگی كه به سبك و سیاق خانه‌های شمال ایران ساخته شده و سقفی كوتاه و شیب‌دار و پنجره‌های كوچكی دارد. در داخل خانه میز و صندلی‌هایی را می‌بینید كه فرم رستورانی نداشته و میزهای ناهارخوری هستند كه در خانه همه پیدا می‌شوند. دكوراسیون، دیوارها، كاسه و بشقاب‌ها و حتی فرشی كه بر روی زمین افتاده، همه و همه حس و حال خانه را برای شما تداعی می‌كنند. جالب اینجاست كه حتی گارسون‌ها هم شكل و شمایل گارسون‌های رستوران‌های دیگر را ندارند. همگی دانشجویان تئاتر، فیلمنامه‌نویسی و غیره بوده و حتی یكی از آن‌ها مربی باله هستند.
غذاهای رستوران خونه، همگی خانگی و سنتی بوده و حتی كباب هم سرو نمی‌شود. همه غذاها از جمله هویج‌پلو، قیمه‌لاپلو، زرشك پلو با مرغ و ماست مخصوص خونه را در ظرف‌های گلدار چینی قدیمی نوش جان می‌كنید. در میان غذاهای منوی این رستوران، چند غذا با نام‌های جالبی نظر شما را جلب می‌كنند. دو مورد از این غذاها «مرغ مامان شهین» و « ته‌چین بدری جون» هستند. دستور پخت مرغ مامان شهین را بانویی به همین نام به آشپز رستوران خونه آموزش داده‌اند. طعم عالی شربت خیار سكنجبین و بیدمشك رستوران خونه را حتماٌ امتحان كنید.
خبر خوش این‌كه، می‌توانید این رستوران را برای مهمانی‌های شخصی‌تان به‌طور كلی رزرو كنید. حتی امكان آشپزی با وسایل آشپزخانه و پذیرایی از مهمانتان را هم دارید.
اگر برای تفریح به پارك آب‌وآتش تهران بزرگ رفتید، حتماٌ سری هم به رستوران خونه بزنید. مطمئناٌ طعم فوق‌العاده غذاها و محیط دلنشین این رستوران خاطره خوبی را در ذهنتان به‌جای می‌گذارد.
آدرس: چهارراه جهان كودك، به سمت پارك آب و آتش، خیابان شهیدی، انتهای بن‌بست كمان.
شماره تماس: ۴۳۹۷۵-(۰۲۱)
