مزرعه و رستوران سلیدون ، نام رستورانی در جزیره هرمز است كه نام این رستوران به‌معنی آشپزخانه بیضی شكل لنج است كه در زبان محلی به آن سلیدون می‌گویند. به همین علت مصالح به‌كاررفته برای ساخت و تزیین رستوران، همانند آشپزخانه لنج چوبی است. این رستوران حدود سه سال پیش تاسیس شده است. نكته‌ی جالب این است كه این مكان به پیشنهاد مادر خانواده‌ای ۹نفره و بومی به‌خاطر داشتن مزرعه‌ای ارگانیك شروع به كار كرده است.
این خانواده كارآفرین در ابتدا با شش نفر از اعضای خانواده شروع به كار كردند و حالا بعد از سه سال و با گسترش و شهرت مجموعه، باعث اشتغال ۱۲ نفر دیگر از اهالی جزیره نیز شده‌اند. در آغاز كار این رستوران فقط دو كپر برای پذیرایی از میهمانان داشت، اما با توسعه مجموعه تعداد این كپر‌ها همچنان در حال افزایش است.
به‌محض ورود به این مزرعه، فضای بومی بسیار جالب و زیبایش شما را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد و از همان لحظه اول حس صمیمیت و مهمان‌نوازی اهالی این مزرعه شگفت زده‌تان می‌كند. پس هم از سادگی محیط و هم حال و هوای خوبش و خون‌گرمی جنوبی‌ها لذت ببرید و از دنیای شهری و مدرن فاصله بگیرید.
در حیاط بزرگ این رستوران كه پر از درختان نخل است قدم بزنید و حتما سر هر میزی كه وسط این حیاط است توقف كنید تا تزیینات رستوران را ببینید كه همگی از سنگ‌ها و صدف‌های دریایی خود جزیره‌اند. علاوه بر تمام این جاذبه‌های ریز و جذاب رستوران، چاه آبی هم در گوشه حیاط است كه معمولا در رستوران‌های دیگر نخواهید دید.
میز‌های غذاخوری این رستوران در اصل اتاقك‌هایی هستند كه از چوب درختان و برگ نخل ساخته شده‌اند و در آن‌ها حصیر پهن كرده‌اند و پشتی گذاشته‌اند. به این اتاق‌ها كپر گفته می‌شود. پس زیر سایه برگ درختان نخل بنشینید و خستگی مسیر را از تن به در كنید.
در حیاط، منوی رستوران بر لوحی شیشه‌ای نوشته شده كه به سنگی تكیه داده شده است. ماهی سرخشده و قیله ماهی، میگو دو پیازه و خرچنگ همگی از غذاهای پرطرف‌دار در سفر جنوب هستند و می‌توانید در این مزرعه كه از محصولات ارگانیك خود مواد اولیه غذا را تهیه می‌كند، امتحانشان كنید.
اگر اهل غذاها و طعم‌های جدید هستید، اصلا نگران طعم و كیفیت و سلامت غذا نباشید و با خیال راحت در این محیط زیبا از غذای لذیذ خود لذت ببرید. اگر هم دنبال غذاهای غیربومی هستید، می‌توانید مرغ سرخشده و خوش‌طعمی را نوش جان كنید كه زنان زحمتكش بومی می‌پزند. به‌هیچ‌وجه شربت گیاهی سلیدون را از دست ندهید!
این شربت تقریبا از ۱۱ نوع عرق مختلف تشكیل می‌شود و شربتی خوش‌رنگ و خوش‌طعم است كه تا به حال در زندگی خود و در هیچ مكان دیگری شبیهش را ندیده‌اید. در هنگام سفارش به این نكته توجه داشته باشید كه نوشیدنی‌های گازدار مانند نوشابه در این مزرعه پیدا نمی‌شود و می‌توانید علاوه بر عرقیجات، از دوغ محلی و خوش‌مزه‌ی این مكان نوش جان كنید.
علاوه‌بر مواد اولیه غذاها و نوشیدنی‌ها، مركبات و خرمایی كنار غذاها هم از محصولات كاملا طبیعی رستوران سلیدون هستند. در طبخ غذاها از روغن حیوانی مقوی و لذیذ محلی استفاده می‌شود. پس حتما در سفرتان به جزیره هرمز، مهمان خانواده كارآفرین و مهمان‌نواز درویشی شوید و كیفیت و سلامت و قیمت مناسب را هم‌زمان در محیطی ناب تجربه كنید.
نحوه دسترسی به مزرعه و رستوران سلیدون
برای رسیدن به این مزرعه دو راه وجود دارد. اول اینكه می‌توانید ساعت هفت صبح یا دو بعدازظهر سوار شناور‌هایی شوید كه از بندر شهید ذاكری جزیره قشم به جزیره هرمز می‌روند. در این مسیر حدود ۴۰ دقیقه سوار بر شناور از زیبایی‌های خلیج فارس و آب نیلگونش لذت ببرید تا به مقصد برسید.ماهی سرخشده و قیله ماهی، میگو دو پیازه و خرچنگ همگی از غذاهای پرطرف‌دار در سفر جنوب هستند و می‌توانید در این مزرعه كه از محصولات ارگانیك خود مواد اولیه غذا را تهیه می‌كند، امتحانشان كنید.
اگر از بندرعباس قصد رفتن به رستوران سلیدون را دارید، نگران نباشید. كافی است خود را به بندر شهید حقانی بندرعباس برسانید كه شناور‌ها در ساعت‌های مختلف و طبق برنامه، این بندر را به‌مقصد بندر هرمز ترك می‌كنند.
به محض رسیدن به جزیره ، تعداد زیادی موتور‌های سه‌چرخ كنار در خروجی اسكله هستند و اگر از آن‌ها درباره‌‌ی رستورانی با فضای سنتی و محلی برای صرف غذا سوال كنید، بیشترشان مزرعه سلیدون را پیشنهاد می‌دهند. پس سوار بر این موتور‌های جالب شوید و در حین گپ‌و‌گفت با افراد بومی، خود را به این مزرعه برسانید.
