آب انبار حاج سید حسین نام یكی از آثار باستانی روستای خویدك میباشد. این اثر مربوط به دوره قاجار است و در شهرستان یزد، بخش مركزی، روستای خویدك واقع شده و این اثر در تاریخ ۱۱ مرداد ۱۳۸۴ با شمارهٔ ثبت ۱۲۳۴۰ بهعنوان یكی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.
در گذشته ی دور شخص خیری به نام حاج سید حسین خویدكی در روستای خویدك میزیسته كه منشأ بسیاری از خیر وبركات از جمله ۸ آب انبار میباشد. یكی از این آب انبارها در روستای خویدك وجود دارد. این اثر در تاریخ ۱۱ مرداد ۱۳۸۴ با شمارهٔ ثبت ۱۲۳۴۰ بهعنوان یكی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. آب انبار شش بادگیر بلند و شكیل دارد به ارتفاعی در حدود ۱۰ متر و گنبدی آجر پوش. ورودی و سر در آب آنبار هم در اوج زیبایی و ظرافت بنا شده با نقوشی و طرحهای هندسی منظم و كاشیهای لاجوردی زیبا بنا شده است.


