قلعه سرباز مربوط به دوره قاجار است و در سرباز، جنب ناحیه انتظامی شهر سرباز واقع شده و این اثر در تاریخ ۲۵ مهر ۱۳۸۳ با شمارهٔ ثبت ۱۱۲۱۶ به‌عنوان یكی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است. قلعه سرباز از شاخص ترین بناهای تاریخی در جنوب استان سیستان و بلوچستان است كه فاصله ی آن از مركز شهرستان ۷۶ كیلومتر است؛ آنچه مشخص است قلعه سرباز در اوایل دوران اسلامی پس از تسلط اعراب بر منطقه مكران ساخته شده است. كل بنا یك طبقه بوده و ورودی آن دالانی با سقف گنبدی داشته است و فضاهایی مثل مطبخ و اصطبل در آن وجود دارد. داخل قلعه سرباز ، تنها مقر سكونت خان و مامورین بود و بقیه ی افراد در مناطقی نزدیك قلعه میزیستند.
شهر سرباز یكی از شهرهای استان سیستان و بلوچستان ایران است. این شهر، مركز بخش سرباز از توابع شهرستان سرباز است. جمعیت این شهر بر طبق سرشماری سال ۱۳۸۵، برابر با ۱٫۱۳۶ نفر بوده‌است. شهرستان سرباز یكی از قدیمی ترین مناطق بلوچستان و مقر تمدن های بزرگی در ادوار مختلف بوده است. این شهرستان به دلیل برخورداری از زیبایی های طبیعی، بكر و دست نخورده دارای توانمندی های ویژه ای در بخش گردشگری است، وجود دره‌ها، نگاره‌ها، آبشارها و ده‌ها جاذبه تاریخی، طبیعی و جانوری بی‌نظیر و منحصر به فرد، آن را به منطقه ای خاص برای گردشگری تبدیل كرده كه همه ساله پذیرای تعداد زیادی گردشگر از اقصی نقاط كشور است.
قلعه سرباز یكی از نقاط دیدنی این شهرستان و از قلعه‌های معروف منطقه بلوچستان بوده كه در دوره اسلامی توسط حاكمان محلی ساخته شده است، این قلعه یكی از قلعه‌های مهم استان و مركز حكمرانی در گذشته بوده و بر دیگر قلعه‌های منطقه تسلط داشته است، تزئینات بكار رفته در این قطعه بیشتر بومی و به شكل‌ها و طرح‌های متنوعی می باشد كه در حال حاضر بر اثر عوامل طبیعی برخی نقاط آن تخریب شده كه برای بازسازی آن در چندسال اخیر اقدامات خوبی صورت گرفته است.
