فودكورت شمیران سنتر در محدوده اقدسیه تهران در مجتمع تجاری اداری شمیران سنتر واقع شده است. شمیران سنتر در زمینی به وسعت۳۲۰۰۰متربع مربع واقع در اقدسیه بلوار ارتش بنا شده است .یك مجموعه غذایی شیك، دنج و با تنوع غذایی و كیفیت بالا راه اندازی شده است. چشم انداز ۳۶۰ درجه این فودكورت و این مجموعه با دارا بودن ۴۰۰ واحد پاركینگ ، ۸۰واحد اداری ، ۷ طبقه تجاری و قریب به ۱۴۰۰ متر مربع مربوط به هایپر ماركت آن را به یكی از برترین مجتمع های رفاهی شهر تهران تبدیل كرده است.
فودكورت شمیران سنتر در فضایی فلت با بیش از ۱۴۰۰ متر مربع مساحت و ظرفیت بیش از ۴۰۰ نفر پذیرای تمامی بازدیدكنندگان می باشد. در فودكورت شمیران سنتر همه نوع غذای ایرانی، ایتالیایی، تركی، سوخاری، برگر و هم چنین كافی شاپ وجود دارد. از برندهای برتر غذایی حاضر در فودكورت شمیران سنتر میتوان از ماهورا، موكو، شمیران ۵۳، چیترچیكن، رومانا و كافه ویونا نام برد.
طی سال‌های اخیر مجتمع های تجاری متعددی در شهرهای بزرگ احداث شده است. در این مجتمع ها معمولا یك فضای متمركز برای رستوران ها، فست فودها و در برخی مواقع كافی‌شاپ‌ها لحاظ میشود. نام انگلیسی این فضا Food Count است كه در برخی موارد همین كلمه به صورت فارسی بر روی تابلوها نوشته می شود. معادل فارسی این وكلمه هرچه كه باشد، هنوز به طور كامل جا نیافتاده و همه آن را به یك نام خطاب نمی كنند. (ظاهرا فرهنگستان زبان و ادب فارسی معادل سرای غذا را برای این كلمه تعیین كرده است). در چنین فضاهایی معمولا غرفه های متعددی دور تا دور یك سالن بزرگ وجود دارد. در هر یك از این غرفه ها، یك رستوران یا فست فود مستقر شده و غذای خودش را عرضه میكند. در وسط سالن نیز میز و صندلی های متحدالشكلی قرار دارند كه افراد پس از دریافت غذای خود از آنها استفاده می كنند.
فودكورت (food court) گونه نسبتا جدیدی از رستوران‌ها و كافه‌هاست كه در مراكز خرید، فرودگاه‌ها و دیگر ساختمان‌های بزرگ وجود دارد و در آنها معمولا غذاهای حاضری و فست‌فود فروخته میشود.
در واقع فودكورت ها شباهت زیادی به كافه تریاها دارند. تنوع غذاهای فودكورت ها به اندازه‌ای هست كه بتواند ذائقه‌های گوناگون را پاسخگو باشد.
دریافت غذا در این محیط ها حالتی شبیه به سلف سرویس دارد. یعنی غذای هر فرد در داخل سینی در روی كانتر همان اغذیه فروشی به وی تحویل میشود. كارد، چنگال، قاشق، نمك، فلفل، نی و دستمال كاغذی نیز در بسته های بزرگ یا تك نفره بر روی كانتر قرار داده شده و هر كس بسته به نوع غذا و نیاز خود، از آنها برخواهد داشت. بنابراین نحوه خدمات دهی در این مكان ها، با یك رستوران معمولی كاملا متفاوت است. هر فرد در جلوی پیشخوان غذا را سفارش داده، پولش را می پردازد. سپس بلافاصله یا با تأخیر غذایش را تحویل گرفته و به دنبال جای نشستن می گردد. پس نه از گارسون خبری هست و نه از سرو غذا.
هدف از ایجاد فودكورت ها تسهیل و تسریع در امور تهیه و سرو غذاست. اگرچه در ایران برخی از این فودكورت ها مجهزتر از رستوران‌های بزرگ هستند.
فودكورت شمیران سنتر همه روزه از ساعت ۱۱ الی ۲۳ و در ماه مبارك رمضان محمداز اذان مغرب تا ۱ بامداد آماده خدمت رسانی می باشد .
