شهر قصابه در استان اردبیل در ۱۲ كیلومتری غرب مشگین‌شهر در مسیر جاده اصلی اهر–مشكین‌شهر قرار گرفته كه از نظر فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی از این ارتباط تأثیراتی پذیرفته است. ارتفاع این شهر از سطح دریا ۱۲۵۰ متر است.قصابه در اسفند ۱۳۹۰ به شهر تبدیل شد. این شهر مركز بخش قصابه است
جمعیت
بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵ جمعیت قصابه ۲۱۱۰ نفر بوده‌است.جمعیت این شهر در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۵۲ نفر رسیده‌است.
قصابه به خاطر طبیعت بكر خود مورد توجه مسافران زیادی می باشد به خصوص در فصل بهار و تابستان با توجه به عبور جاده از مسیر قصابه ,مسافران زیادی از این منطقه دیدن می كنند و در تفرج گاههای آن به استراحت می پردازند.
این روستا به علّت گستردگی وپراكندگی خانه های آن و تمایل مردم جهت اسكان در كنار جاده اهر مشكین شهر از دو بخش تشكیل یافته و از نظر استفاده از اماكن عمومی و ادرات و كلیه امور خدماتی و اجرایی به صورت یكسان هستند .افزایش تعداد جمعیت و عدم اشتغال جوانان و كافی نبود ن زمین های كشاورزی و عدم موازنه در آمد و هزینه ها موجب شده است كه در سال های قبل و بعد از پیروزی انقلاب به شهرهای مختلف مهاجرت كنند .
گویا اورامی در گذشته های دور چنان وسعت و گستره ای داشته كه روستای قصابه در حاشیه شهر قرار داشت . و بزرگ ترین و آباد ترین آبادی آن روز گار بشمار می رفت و اهالی شهر هرگونه قربانی حیوانات و ذبح چهارپایان حلال گوشت را دراین آبادی انجام می دادند به همین علت این آبادی از آن زمان نا قصابه به خود گرفته است . احتمال دیگر این است كه در آن زمان یك آبادی بزرگ در مقابل شهر بزرگ اورامی بوده است به آن قصبه می گفتند امروزه نیز در میان مردم به قصابه قصبه می گویند .
از نظر تاریخی دهستان قصابه به تاریخ بعد از اسلام بر می گردد و وجود قبرستان بهاالدین در زمینی به وسعت چندین هكتار در قسمت غربی این روستا بیانگر این موضوع است .
بخش قصابه به علت وجود گنجینه های تاریخی هم مورد توجه بسیاری قرار گرفته و هر از چند گاهی با خبر دستگیری یا كشف عتیقه هایی از سودجویان یا اهالی خبرساز می شود.
اهالی این شهر بیشتر به شغل كشاورزی و دامپروری مشغول می باشند.
حدود اربعه این شهر :
از شمال به روستای كوجنق
از شمال شرقی به روستای احمد بیگلو
از جنوب به روستای خراوان
از جنوب شرقی به روستای چتز یا ( خورشید آباد )
از شرق به روستا های حیق ومزرعه خلف
و ازطرف غرب به روستا های خنجر و حبشه
