خوردن غذاهای دریایی هم لذت خودش رو داره مخصوصاً اگه این غذاهای لذیذ رو در بهترین رستوران دریایی تهران میل كنی. اصلاً بگو ببینم می دونی بهترین رستوران دریایی تهران كدومه؟ اگه پاسخت منفیه این مطلب رو تا انتها بخون چون می خوام اینجا تو رو با یكی از بهترین رستوران ها آشنا كنم و آدرسشو بهت بدم تا هر وقت هوس غذای دریایی خوشمزه كردی بدونی كجا باید بری.
سیری در ایران می خواد امشب شما را به پونك، میرزابابایی، نرسیده سردار جنگل، میدان تره بار ببره از دور رقص نور نمایان است كه بر روی دكل و سیم برق می افتد كه بعداً متوجه می شویم منشا آن نور پردازی از جلوی رستوران ماهی خوران است. می رسیم. شب است و میدان تره بار تعطیل و فضای زیادی برای پارك خودرو
رستوران در انتهای كانكس مانندی قرار دارد. سمت چپ بیرون رستوران سرویس بهداشتی قرار دارد و روشویی نیز قبل از درب ورودی، دست چپ. بیرون رستوران نیز چندین میز هست و آنجا نیز امكان پذیرایی موجود اما بسیار محدود.
این رستوران یك رستوران دریایی – ایتالیاییه كه به خاطر دكوراسیون جالب و غذاهای خوشمزه دریایی مشتری های زیادی داره. رستوران ل و یه با انواع استیك، سوپ، پیتزا و سایر غذاهای دریایی از مشتریانش پذیرایی می كنه.
شرح ورود و محیط رستوران
با عبور از درب شیشه ای كشویی رستوران وارد فضایی می شویم كه شبیه آكواریوم است و عمدتاً با رنگ آبی تزئین شده است. دیر وقت است و رستوران تقریباً خلوت. به سرعت میز بزرگ و مناسبی برایمان آماده می كنند و برخورد كاركنان آنقدر خوب است كه فراموش كنیم آنچه پیشتر بر ما گذشته! محیط آرامبخشی است و بیشتر سعی شده است با رنگ آبی و عناصر دریایی، مانند ماهی و آكواریوم و كشتی تزئینی و … احساس در داخل كشتی بودن به شما دست دهد! تصور كنید گارسون ها لباس های سفید ملوانی و افسری و كاپیتانی كشتی را نیز به تن می كردند! فكر كنم رویایی تر می شد! صندلی چوبی است و میز شیشه ای. محیط رستوران خیلی تمیز است. محیط پذیرایی از فضای پشتی كه دری به سمت آشپزخانه دارد با یك یخچال ویترینی جدا شده است و می توان گفت كه مقداری فضا آن پشت هدر رفته و این رستوران كمی قابلیت بزرگتر شدن را دارد.
بعد از اینكه در جایمان قرار می گیریم، برایمان منو می آورند. منوی دو برگی فقط به زبان فارسی و شامل انواع پیش غذاها، غذاهای اصلی، استیك، پیتزا و پاستا و ساندویچ و انواع نوشیدنی كه قیمت های نسبتاً مناسبی به شرح زیر دارند.
متوسط هزینه (یك پیش غذا) + (یك غذای اصلی) + (یك نوشیدنی) با احتساب مالیات بر ارزش افزوده (۶درصد) = ۲۰ هزار تومان
از منو بر می آید كه عمده مواد اولیه در این رستوران دریایی است. در حال انتخاب سفارش ها كه هستیم قاشق، چنگال و لیوان های بسیار تمیز بر روی میز می چینند. ما هم به همت یكی از بچه های خوش ذوق (پریسا) از آن سر میز سفارش ها را به اسم نوشته و در نهایت تحویل می دهیم. با گذشت زمان اندكی نوشیدنی ها و برخی از پیش غذاها را می آورند و تقریباً با فاصله مناسبی پیش غذاهای گرم و بعد از آن هم كم كم سفارش های اصلی را به محض آماده شدن میاورند. زمانبندی تحویل سفارش ها خوب است و جز در موارد معدود، تداخلی به میل پیش غذاها و غذاهای اصلی صورت نمی گیرد.
این رستوران نوشیدنی به خصوصی ندارد و به نظر می رسد یكی از موارد قابل پیشنهاد باشد! مثلاً یه نوشیدنی و معجون دریایی! اما نكته قابل ذكر دیگر این است كه غذاهای دریایی معمولاً طبع سرد دارند. پس به نظر می رسد بهتر است در این رستوران فكری به حال این موضوع شود؛ مثلا فرض كنید فردی ماهی سفارش دهد دوغ هم. اونوقت باید دوغ را با فلفل میل كند تا گرفتار نشود. البته این موضوع در همه رستوران ها ممكن است، اما در این رستوران كه غالب غذاها و پیش غذاها دریایی است بیشتر!
كیفیت در مجموع فقط كمی پایینتر از خوب ارزیابی شده است. در مجموع اكثر غذاها خوب بودند و اكثراً دورچین سیب زمینی، كلم ترش، خیار شور، زیتون، پیاز خام و جعفری داشتند كه مطبوع بود.
سرویس دهی نیز در مجموع بین خوب و خیلی خوب ارزیابی شده است. برخورد كاركنان از بدو ورود خوب بود تا خروج. به گرمی پذیرفتند، حین سرو غذا ضمن ایجاد فضایی آرام، سعی داشتند كم و كسری نداشته باشیم. با اینكه همان ابتدا سرویس قاشق و چنگال و لیوان بسیار تمیز آوردند، به مرور حین میل غذا نیز با اجازه ظرف های خالی را برای راحتی ما بر می داشتند و در صورت نیاز سرویس قاشق چنگال های تمیز میاوردند.
محیط رستوران در مجموع كمی بالاتر از خوب ارزیابی شده است. این در حالی كه به نظر برخی شاید محیط این رستوران اصلاً چیز خاصی نداشته باشد. اما آرامشی كه ناشی از تركیب رنگ به كار رفته است تحسین بر انگیز است. طوری كه شما فكر می كنید در یك كشتی در میان دریایی غذا میل می كنید. من اگر بودم حتما لباس ملوانی و كاپیتانی تن كاركنان می كردم و برایشان اسم ملوان افسر كاپیتان می گذاشتم! كاپیتان غذا را بیار!! یا لنگر رو بكش!!
آدرس: میدان پونك، بلوار میرزابابایی، تقاطع سردار جنگل، داخل محوطه بازار روز
تلفن: ۰۲۱-۴۴۴۷۹۹۶۲
