قشم علاوه بر جاهای دیدنی زیادی كه دارد غذاها و نانهای خوش خوراكی دارد البته باید توجه داشته باشید كه اكثر غذاهای قشمی فلفل فراوان دارد . در این مطلب طرز تهیه نان خوشمزه ای با عنوان نان تو موشی را به شما ارائه می دهیم .آموزش تهیه نان رِحتَه (نان توموشی) ؛ البته این نان در استان هرمزگان با نامهای متفاوتی نیز شناخته میشود . مانند : لیتك ، توموشی ، نون تاوَه … امیدوارم از این آموزش بهره ببریدآرد را در ظرفی ریخته و كمكم آب به آن اضافه میكنیم و با دست هم میزنیم تا زمانی كه خمیر نسبتا روانی به دست آید (چون این نان معمولا با مهیاوه (مهوه) یا سوراغ خورده میشود ، به همین دلیل در آن ترجیحاً از نمك استفاده نمیكنیم) . سپس تابه را گرم كرده و كمی چرب میكنیم و مقداری از خمیر را روی آن قرار میدهیم و آن را به وسیلهی دست (اگر وارد نیستید این كار را با دست انجام ندهید) و یا با جسم دیگری (مانند كاردك) به صورت دایره وار پهن میكنیم تا به وسط تابه برسیم . باید دقت كنید چون خمیر روان است ، باید با قطر بسیار كمی آن را پهن كنید . سپس اضافی خمیر را برداشته و به ظرف بازمیگردانیم و روی آن مقداری مهیاوه یا سوراغ با قاشق می ریزیم . اگر می خواهید نان شما تخم مرغی باشد می توانید تخم مرغ از قبل زده شده را هنگام پختن روی آن بمالید و مهیاوه و یا سوراغ را اضافه كنید . سپس منتظر میمانیم تا خمیر بپزد (كه به دلیل قطر كم خیلی طول نمیكشد) و بعد خمیر را با یك كاردك از اطراف جدا میكنیم و در ظرف میگذاریم اندكی روغن روی آن میپاشیم و سرو میكنیم .