كاروانسرای دالكی (دشتستان)، واقع در شهر دالكی از توابع بخش مركزی شهرستان دشتستان یكی از آثارهای تاریخی و از نقاط دیدنی استان بوشهر در جنوب ایران است. فاصله كاوانسرا دالكی تا شهر بوشهر حدود ۹۵ كیلومتر می‌باشد و بین دو كاروانسرای بزرگ برازجان در دشت و كاروانسرای الحاق پل مشیر در منطقه كوهستانی در فاصله ۱۵ كیلومتری شمال دالكی واقع شده‌است. آثار زیبایی این كاروانسرا در ۲۳ كیلومتری شمال شهر برازجان و در كنار راه قدیمی شیراز به بوشهر و در وسط «شهر دالكی» بر جای مانده‌است، این بنا ازاواخر دورهٔ قاجاریه وجود دارد و به نام كاروانسرای «دالكی» معروف است. این اثر ارزشمند به دستور مشیرالدوله والی وقت فارس و توسط شخصی به نام محمد رحیم بنا شد. این كاروانسرا از جمله بناهای حیاط دار چهار ایوانی است كه فرم رایج معماری وقت در آن رعایت شده‌است. حیاط مركزی آن دارای ابعادی در اندازه ۷/۳۰ × ۳۰/۶۰ است. پیرامون كاروانسرا دو ردیف بنا وجود دارد كه در بخش پیشین اتاقهایی موجود است كه بدون واسطه به داخل حیاط راه می‌یابند. این اتاق‌ها یك اتاقك كوچك را نیز در پیش دارند. در بخش پشتی تالارهای ستون داری است كه به منظور نگهداری چهار پایان یا اصطلاحاً اصطبل ایجاد شده‌است. عمده مصالح تشكیل دهنده آن قلوه سنگ‌های رودخانه‌ای و ملات گچ است. در چهار گوشه بیرونی كاروان سرا برج‌هایی قرار گرفته كه به وسیله درگاه كوچكی به فضای داخلی كاروان سرا راه پیدا می‌كردند. این برج‌های مدور دارای تزیینات گچبری هستند. به منظور دید پاسداران كاروان سرا، روزنه‌هایی در این برج‌ها منظور شده‌است. این بنا كه در یك طبقه بوده در چندین مرحله مورد مرمت واقع شده‌است. لازم است ذكر شود كه این اثر تاریخی به شماره ۲۰۸۳ در شماره آثار ملی كشور به ثبت رسیده‌است.