گوشت صدف را جدا كرده و كاملاً آن را شسته و شكم و زایده‌های آن را جدا می‌كنند. بعد آن را در یك لیوان نمك و زردچوبه و پیاز خرده شده می جوشانند تا كاملاً پخته و نرم شود و آبی در آن نماند. سپس روغن را داغ كرده و صدف ها را با پیاز در آن ریخته و همه را با هم در روغن تفت می دهند تا كاملاً سرخ شود. مقداری ادویه، فلفل و مخصوصاً فلفل سبز به آن اضافه می كنند.
این غذا ممكن است با ضائقه خیلی از افرادی كه به قشم سفر می كنند جور در نیاید اما پیشنهاد ما به شما این است كه در سفرتان به قشم حتما از این غذا امتحان كنید بی شك از طرفداران این غذا خواهید شد.
