ریپورتاژ آگهی
خوراك ماهی متوتا یا حسینه قشم

خوراك ماهی متوتا یا حسینه قشم

ماهی متوتا یا حشینه بیشتر برای تهیه مهیاوه (نوعی سس ماهی است كه روی نان محلی زده می‌شود) استفاده می‌شود. گاهی سر و دم
  • 1400/12/08
  • استان : هرمزگان
  • شهر : قشم
  • دسته : غذاهای محلی ایران

ماهی متوتا یا حشینه بیشتر برای تهیه مهیاوه (نوعی سس ماهی است كه روی نان محلی زده می‌شود) استفاده می‌شود. گاهی سر و دم متوتای تازه را جدا می‌ كنند و شكمش را پاك كرده و در روغن و پیاز داغ سرخ می‌ نمایند و گاهی هم آب تمر هندی یا رب گوجه‌ فرنگی و فلفل سبز به آن اضافه می‌كنند و گاهی نیز با برنج هم سرو می شود. این غذا با این كه با مواد كمی تهیه می شود اما از غذا های بسیار خوشمزه و لذیذ قشم به شمار می آید.

 

خوراك ماهی متوتا یا حسینه قشم-ZaL60wFXhu