مواد لازم: آب ـ آرد ـ نمك ـ روغن مایع و آب سوراغ
روش تهیه: با مخلوط نمودن آب، آرد و نمك خمیر نان را تهیه می كنند و می گذارند چند دقیقه بماند، سپس از آن چانه های ۶۰ گرمی درست می كنند و آنها را به وسیله دست در سینی پهن می نمایند تا به شكل دایره به قطر تقریبی ۲۰ سانتی متر شود، پس از آماده شدن آنها را روی پارچه یا سفره می چینند و یكی یكی روی تابه گرد محدب كه قطر آن حدود ۵۰ سانتی متر است و روی چراغ گاز قرار گرفته می گذارند و با یك انبر یا سیخ كوچك آنها را پشت و رو می كنند تا خوب پخته شود. بعد از پخته شدن نان را از روی تابه بر می دارند و روغن مایع داغ كرده و آب سوراغ روی آن می پاشند.
این نوع نان مخصوص صبحانه است كه با چای شیرین خورده می شود و صبح ها در منازل شهر قشم و حتی روستا ها پخته می شود. اگر آرد آن سبوس دار باشد طعم بهتری خواهد داشت.
یك نوع دیگر از این نان كه برای مراسم فاتحه خوانی تهیه می شود به این شكل است كه پس از پخته شدن و آغشته شدن با روغن به جای آب سوراغ یا مهیاوه روی آن شكر یا خاكه قند می پاشند و كسانی كه در مراسم شركت می كنند با این نان همراه با تخم مرغ آب‌پز پذیرایی می شوند.
این نوع نان برای فروش پخته نمی شود و فقط زنان قشم نان دستی را در منازل برای مصرف خود تهیه می كنند.
