مقداری شیره خرما را در آب حل می كنند تا رقیق شود و آن را در قابلمه روی گاز می گذارند تا كاملاً جوش آید، آب برنجی را كه قبلاً خیسانده شده است را گرفته و آن را در آب و شیره جوش آمده می ریزنند تا آب بخار شود و دم بكشد (پلو شیرین) این پلو را با ماهی تلال برشته شده یا سرخ شده استفاده می‌كنند. پلو شیرین یا برنج دیشو یكی از غذا های پر طرفدار قشم است كه با ماهی بسیار طعم لذیذ و خوش مزه ای را پیدا می كند.
برنج دیشو در اكثر رستوران های شهر قشم سرو می شود و طرفداران زیادی را در قشم دارد.
