گزشهری است در بخش مركزی شهرستان شاهین شهر و میمه استان اصفهان. این شهر تاریخی در دشت نسبتاً مسطحی قرار گرفته، كه فاقد عوارض طبیعی است. قدمت و كهن سالی گز به قبل از ظهور اسلام می رسد. بافت این شهر قدیمی بوده و به صورت سنتی بنا گردیده است ولی در سالهای اخیر تغییراتی یافته و سبك جدید معماری در آن متداول شده است. گویش و زبان گزفرس قدیم بصورت قسمتی اززبانهای چهارگانه پهلوی یا پهله ای (شهری ) ، ولایتی (روستایی ) ، بتری ( بریده وكوتاه ) و دری كه مربوط به بیان ودشت و دره و صحرا بوده است ۰ این گویش به تدریج ازقرن یازدهم هجری به بعد تحت تأثیرزبان خط فارسی قرارگرفته وتغییر یافته است ولی در حال حاضر، گویش مزبور یك گویش قدیمی و اصیل ایرانی محسوب میگردد و از نظر كتابت بدون خط و از الفبای فارسی و عربی و اعراب آنها استفاده مینموده و میكند و به علت تشابهاتی كه در بعضی لغات وكلمات و واژهها با گویش زبان آلمانی و بعضی نواحی اروپا و حتی یونان داشته است ، مورد تحقیق و بررسی متخصصین و فرهنگ شناسان آلمانی نظیر« ویلهلم آیلرس» (۱۹۸۹ – ۱۹۰۶ م) قرارگرفته است .