شیرمال سوغات استان سمنان شیرمال یكی ازنان های قندی شهر سمنان است.كه تركیبی ازآرد،شكروشیر می باشد.شیرمال از قدیمی ترین نان قندی محلی شهر سمنان و به عنوان سوغات سمنان معروف است سابقه پخت این نان در شهر سمنان به بیش از صد سال پیش بر می گردد.