باغ و كوشك امیرآباد در ۵ كیلومتری غرب بیرجند واقع است و به امیرمعصوم‌خان شیبانی تعلق داشته. قدمت آن به اوایل دوره قاجاریه بازمی‌گردد. در ساخت این بنا، معماری اسلامی به همراه نماد‌های سنتی ایرانی كار شده است.
فرم طبقه اول بنا به تبعیت از طبقه همكف، به شكل چلیپایی (فرم متقاطع) طراحی و ساخته شده و هماهنگی و نظم چشمگیری را به كل مجموعه بخشیده است. در تزئینات این بنا تجملات زیادی به كار برده نشده و این سادگی به همراه هماهنگی و نظم، نگاه بازدیدكننده را بیشتر به خود جلب می‌كند.
درختان انار و میوه‌‌های گوناگون، كاج‌‌ها و گل‌‌های زینتی فراوان، طراوت و خرمی این باغ بزرگ و مشجر را فراهم آورده‌اند.هم‌اكنون این باغ و عمارت در اختیار اداره كل میراث فرهنگی و گردشگری قرار گرفته و بخش‌‌هایی از آن به كتابخانه، دانشگاه، موزه، سفره‌خانه و چایخانه سنتی اختصاص یافته است.
