آسیاب آبی افین در گذشته ۵ آسیاب آبی داشته كه امروزه فقط یكی از بناها سالم مانده و از سایر آسیاب ها خرابه هایی باقی مانده است . آسیاب اصلی افین كه در ورودی روستا قرار گرفته در فهرست آثار ملی ایران نیز به ثبت رسیده و معماری بنا به این شكل است كه دو فضای گنبدی شكل دارد و توسط یك راهرو به هم متصل می شوند . در اتاق ورودی سكوها مجزا است كه برای قراردادن كیسه های غلات(مثل گندم، جو و ارزن) برای راحتی حمل و نقل آن ها وجود دارد. در قسمت انتهایی اتاق، سنگ آسیاب قرار دارد كه سنگ بالایی چند سانتی متر از سنگ زیرین كوچك تر است كه قطر سنگ یك متر و ۲۵ سانتی متر ضخامت دارد . وسط سنگ سوراخی به قطر ۱۰ سانتی متر وجود دارد كه محل ریختن غلات بوده است .سنگ پایین ثابت بوده و سنگ بالایی از طریق اهرمی به پره های آسیاب متصل بوده است. طریقه به حركت درآوردن پره های آسیاب نیز بدین شكل بوده كه در بیرون از آسیاب تنوره ای به عمق ۹ متر و قطر ۱۶۰ سانتی متر وجود داشته كه گنجایش آن ۱۸ متر مكعب (۱۸ هزار لیتر) آب بوده و در پایین این تنوره سوراخ ریزی وجود داشته كه نیروی لازم برای حركت چرخ آسیاب را تأمین می كرده است .