در تهران پیش از اینكه قنادیهای معروف، باب شوند این كافه قنادیها بودند كه جای خود را در دل شهروندان باز كردند. كافههای اولیه در تهران رفته رفته كمی برای شیرینیها هم جا باز كردند و نام خود را به كافه قنادی تغییر دادند. مشتریان كافهها ممكن بود ساعتها بمانند و فقط یك چای خورده باشند. در نتیجه كافهها، برای ورشكست نشدن، بخش شیرینی فروشی هم به مغازه خود اضافه كردند و از طرفی، بیشتر قنادیها هم یك قسمت را به كافه اختصاص دادند.این سوال پیش می آید بهترین قنادی های تهران كجاست ؟
اما این روزها بهترین شیرینی را از كجای تهران میشود خرید و بهترین قنادیها و شیرینی فروشی های پایتخت كدامهاست؟ آنجا كه بوی خوب شیرینی را از چند فرسخی میتوان فهمید.
كافه قنادی اوریانت
آدمها برای خوردن شیرینی باكیفیت و خوشمزه ممكن است از این سر شهر بكوبند و به آن سر شهر بروند. شناخت قنادیهای خوب در یك شهر نشان میدهد شما آن شهر را چقدر میشناسید.راز موفقیت قنادیهای معروف نه تبلیغات وسیع آنها كه كیفیت آنها و تبلیغ دهان به دهانی است كه مشتریان طی سالهای مختلف انجام دادهاند. مردم معمولا به قنادیهایی كه قدمت بیشتری دارند اعتماد بیشتری میكنند. اوریانت هم چنین قنادیای است.كافه قنادی اوریانت كه عمری دراز دارد در سال ۱۳۲۱ توسط یك خانواده ارمنی افتتاح شده. اوریانت در سالهای اول فقط نان میپخت و بعدها با پخت بیسكوئیت به شهرت رسید.
اوریانت كه هم قنادی است و هم كافه، فضای قدیمیاش را حفظ كرده و انگار در دهه ۳۰ باقی مانده است. شیرینی پروك(پای زردآلو) و كیك كولیچ( كیك مخصوص عید پاك ارامنه)، گاتا و نان خامهای و بیسكوئیت كافه قنادی اوریانت در خوشمزگی بسیار مشهور است و نباید از خیرش گذشت.
آدرس: خیابان مفتح، نرسیده به دروازه دولت
قنادی مینیون
قدمت كافه قنادی مینیون كه به سلطان شكلات معروف است حدود ۷۵ سال است. پس از انقلاب كمونیستی شوروی سابق فردی از اهالی خاركف (اوكراین ) به نام تربوغوسیان خانوادهاش را به ایران میفرستد و خودش نیز پس از مدتی به ایران مهاجرت میكند و باهم یك نانوایی باز میكنند و مشغول به كار میشوند.
بعد از جنگ، نانوایی تبدیل به شیرینی پزی میشود و كم كم پای شكلات هم به میان میآید. خانواده تربوغوسیان كه حالا تنها بازماندهاش روبن، یكی از پسرهای خانواده است، دستگاههای شكلات سازی را خودشان از اروپا وارد میكنند و اسم مغازه را میگذارند مینیون كه در زبان فرانسوی یعنی ظریف و زیبا و دوست داشتنی.
كافه قنادی مینیون به شكلاتهای دست سازش معروف است. پیشخوان مغازه را ترافلهای شكلاتی، شكلات های ویفری، فندقی پر كردهاند و از رولت و قهوه فرانسهاش هم بسیار تعریف میكنند.
آدرس: خیابان سعدی، نبش خیابان هدایت، برادران شهید قائدی


شیرینی بیبی
شیرینی فروشی بی بی در یوسف آباد در ابتدا فقط شیرینی خشكهای معروفی داشت، اما این روزها به یكی از معروف ترین قنادی های تهران تبدیل شده و به خصوص كیك تولدهایش طرفدار زیاد دارد و كیك شكلاتیاش در همه تهران معروف است.
قنادی پوپك در یوسفآباد قنادی خوب دیگری است كه در كیفیت با بی بی رقابت میكند. پوپك بالاتر از سینما گلریز است و غیر از شیرینی و كیكهای خوبش در زمینه نان های مخصوص صبحانه هم فعالیت دارد.
آدرس بی بی: یوسف آباد، میدان كلانتری، خیابان مهرام، نبش سی ام


شیرینی دانماركی
باز شدن اولین شیرینی فروشی دانماركی در خیابان ویلا، اتفاق مهمی برای شیرینی خورهای حرفهای بود. این قنادی هنوز هم با كیفیت خوبی شیرینی دانماركی را عرضه میكند و اگر صبح حدود ساعت ده آنجا باشید، میتوانید آن را داغ داغ بخرید.
دانماركی، شاید ارزانترین شیرینیفروشی در بین قنادیهای خوب تهران است و با هر سطح درآمدی كه باشید از دانماركی شیرینی نخورده بیرون نمیآیید. دانماركی شكری محصول ویژه این قنادی است.
كافی است بعضی عصرها ساعت ۴ سری به این شیرینی فروشی بزنید تا صفی كه برای خرید شیرینی شكری و داغ تازه از تنور درآمده را ببینید.
از دیگر قنادیهایی كه شیرینی دانماركیاش معروف است قنادی گاندی در ابتدای خیابان گاندی داخل پاساژ است. شیرینی گاندی كه دونات هایش هم خیلی معروف است، در سال ۱۳۵۸ تاسیس شده و مشتریهای ثابتی دارد. بنابراین اگر دیر به قنادی برسید ممكن است با ویترین خالی از شیرینی مواجه شوید.
آدرس شیرینی دانماركی: خیابان ویلا(استاد نجات اللهی)، بالاتر از هتل هویزه


نادی هانس
هانس یكی دیگر از قنادیهایی است كه حتما اسمش به گوشتان خورده است؛ اما از دیدهها پنهان است. ممكن است بدون آدرس دقیق برای پیدا كردن هانس راهی خیابان آبان واقع در كریمخان شوید و هانس را پیدا نكنید، چون هانس واقع در كوچهای است و برای رسیدن به آن باید از حیاطی بگذرید.
این قنادی سال ۱۳۴۲ راه افتاده و بیشتر از ۵۰ سال سابقه دارد و ساعت كارش محدود است. یعنی اگر بعد از ساعت شش برسید با در بسته مواجه خواهید شد.
این قنادی شیرینیهای كرهای خوشمزهای دارد و علاوه بر آن شیرینی های كوچكی كه با چای خیلی خوشمزه است. شیرینی بادام و عسل و تارت های هانس هم لذیذ است و ساعت ۹ صبح كه بروید اشترودل های فوق العاده ای گیرتان می آید.
اما معروفترین كیك این قنادی كیك توت فرنگیاش است كه طرفداران بسیاری دارد. هرچه از ساعت كار این قنادی در طول روز میگذرد از تنوع شیرینیهای آن كاسته میشود، چون هر روز به صورت محدود شیرینی میپزند. اگر ساعت پنج به هانس برسید فقط شانس خریدن شیرینی كره ای و شاید دوسه نوع شیرینی دیگر برایتان بماند.
آدرس:خیابان كریم خان زند، خیابان آبان جنوبی، كوچه لطفی، پلاك ۳
آدرس شعبه ۲: شیخ بهایی جنوبی، بلوار علیخانی، مجتمع ونك پارك برج الوند، همكف شماره۴۸

قنادی ناتالی
قنادی ناتالی از سال ۱۳۴۰ در تهران مشغول است و همیشه با محصولات خوب و ظاهر به روز محبوبیت خودش را حفظ كرده. طبقه دوم این قنادی كافی شاپ دارد و برای خوردن شیرینی با قهوه جان میدهد.
از شیرینیهای خوب ناتالی پای شاتوت است كه حتی وسط زمستان هم با شاتوتهای تر و تازه پخته میشود. ناتالی انواع مافین و پای و دونات و كیك شكلاتی خوش طعمی هم دارد. در ناتالی همیشه با شیرینیهای جدیدی روبه رو میشوید و برای هر سلیقهای شیرینی خشك و تر وجود دارد.
یكی از قدیمی ترین و معروف ترین شیرینی فروشی های تهران است. ابتدا نام ناتالی داشت و بعدها به ناتلی تغییر نام داد. قنادی ناتلی اكنون از طبقه دوم خود به عنوان كافه استفاده میكند و برای كسانی كه به دنبال مكانی آرام و خوشمزه برای گپ و گفت هستند، انتخاب خوبی خواهد بود. شما كیك و شیرینی مورد علاقه خود را از تارت ها و دسرها و پای سیب و شیرینی های خشك تازه در طبقه پایین انتخاب میكنید و آن را به كافه طبقه دوم می برید و با نوشیدنی های سرد و گرم، میل میكنید. ال سی دی بزرگ طبقه دوم و انواع مجلات هنری، برای سرگرم شدن شما در دسترس است. این طبقه ظرفیت اسكان ۳۰ نفر را دارد.
كافه قنادی ناتلی در خیابان سهروردی شمالی، پایین تر از میدان پالیزی (پاتوق آبمیوه خورها و زاپاتا خورهای تهران) قرار دارد.
آدرس: سهروردی شمالی، بالاتر از خیابان خرمشهر (آپادانا)، نبش خیابان توپچی

قنادی شهرزاد
قنادی شهرزاد یكی از بهترین قنادی های تهران است كه همه جوره توقع آدم را از یك قنادی خوب برآورده میكند. هم شیرینی ترهایش خوشمزه است و هم شیرینی خشك باكیفیتی دست مشتری میدهد.
میتوان یك روز عصر به شهرزاد رفت و از آنجا برای خانه شیرینی خرید و با اهل خانواده نوش جان كرد. چیزكیكهای مثلتی شهرزاد و شیرینی كشمشیهایش طرفدار زیاد دارد.علاوه بر این كیك شكلاتیهای خوش طعمی هم در شهرزاد كه دو شعبه یكی در میدان آرژانتین و دیگری در یوسف آباد دارد، پخته میشود.
آدرس شهرزاد شعبه ۱:میدان آرژانتین، جنب فروشگاه شهروند، طبقه زیرین بانك سامان
شعبه۲: یوسف آباد- خیابان دهم شهریار

قنادی سولدوش
یكی از مقصدهای شكم گردی برای بالاشهری های تهران، سولدوش پاسداران است. جایی كه شما را با جدیدترین دسرهای فرانسوی و تارت ها و شیرینی های دانماركی آشنا میكند و همواره كیك های عروسی و نامزدی و تولد هیجان انگیزی برای عاشقان كیك و شیرینی دارد. قنادی سولدوش انواع شیرینی ها و دسر های زیبا و خوشمزه و متنوعی دارد. همه مدل از شیرینی های خشك گرفته تا مینی تارت و كوكی های متنوع، مشتریان زیادی دارد. قیمتهای شیرینی در این شیرینی فروشی به نسبت بسیاری از قنادی های تهران متفاوت است و میتوان سولدوش پاسداران را در فهرست قنادی های لوكس برشمرد.
شیرینی سرای سولدوش كیك های عروسی خیلی قشنگ و متنوعی هم دارد كه همه از مدل های روز دنیا نمونه برداری شده است. مجموعه سولدوش از سال ۱۳۴۵ كار خود را با مدیریت آقای قادر نوروزی آغاز نموده و از سال ۱۳۶۵ بانام ساقدوش در مكان فعلی فعالیت خود را آغاز كرد. قابل ذكر است كه این مجموعه از سال ۱۳۸۰ با نام جدید شیرینی سولدوش فعالیت می كند. این مجموعه با بهره گیری از امكانات پیشرفته و تكنولوژی بالا و ارائه شیرینی و كیك های لذیذ و زیبا با كیفیت های بسیار بالا و استفاده از بهترین و مرغوبترین مواد اولیه در جهت رضایت مشتریان گام بر می دارد. لوح تقدیر وزارت بهداشت و درمان، سولدوش را پاتوق مطمئنی برای لاكچری گردهای تهرانی كرده است. سایت سولدوش: soldoosh.com است.
آدرس شعبه اول سولدوش: آدرس: پاسداران، میدان هروی، انتهای گلستان پنجم
آدرس شعبه دوم سولدوش: آدرس: پاسداران، بوستان هشتم، نبش پایدار فرد، پلاك ۲۴

قنادی لادن سعادت آباد
از دیگر مقصدهای شیرینی خوری معروف تهران، میتوان به قنادی لادن در سعادت آباد اشاره كرد كه یكی از گزینه های جذاب برای عاشقان كیك و شیرینی خوشمزه در منطقه غرب به خصوص برای اهالی شهرك غرب است. قنادی لادن، قنادی بزرگی است و شما را با جدید ترین دسرها و كیك ها و شیرینی های ایرانی و فرنگی آشنا میكند. حق انتخاب هیجان انگیز از میان ده ها محصول، همان چیزی است كه شكم گردها به آن علاقه دارند. آدرس شیرینی لادن: سعادت آباد ، خیابان سرو غربی ، نبش بلوار شهرداری است. این مجموعه هفتاد سال سابقه دارد و اكنون بلوار شهرداری را نه فقط برای بیمه گردهای شعبه ۲۵، بلكه برای شكم گردها، جذاب كرده است.

كافه قنادی فرانسه انقلاب
۵۳ سال فعالیت در خیابان انقلاب تهران، خود نشان دهنده اهمیت كسب و كار شیرینی فرانسه در این خیابان معروف پایتخت دارد. جایی كه شما میتوانید به صورت ایستاده هم شیرینی سفارش داده و با انواع و اقسام نوشیدنی ها میل كنید. قنادی فرانسه را باید یكی از ۱۰ قنادی معروف ایران دانست. خیابان انقلاب، تقاطع وصال شیرازی، ضلع جنوب غربی تقاطع، پ ۱۲۷۲ جایی است كه هر روز، پاتوق دانشجویان اطراف خیابان انقلاب است. البته كافه های روبروی شیرینی فرانسه نیز گزینه خوبی برای شكم گردها در عصرهای تهران است.

به شما توصیه می كنیم اگر از خیابان انقلاب عبور كردید یا از حوالی این كافی شاپ و قنادی رد می شدید حتما مسیر خود را به كم تغییر دهید و به كافه فرانسه كه در واقع بخشی از شیرینی فروشی فرانسه است سر بزنید و از گاتا های خوشمزه آن میل كنید. كافی شاپ فرانسه با آنكه بسیاری از امكانات یك كافی شاپ واقعی را ندارد اما مشتریان زیادی را به خود جلب می كند .

شیرینی فرانسه دهه هفتاد شمسی
زیرا كافی شاپ و قنادی فرانسه هم به مكانی خاطره انگیز برای عموم تبدیل شده و هم اینكه شما می توانید از قنادی شیرینی تازه سفارش دهید و در كافی شاپ همراه با قهوه میل نمایید . علاوه بر این ها این كافی شاپ پاتوق بسیاری از دانشجویان است و به خصوص در روز های سرد زمستان نوشیدنی های گرم آن نظیر قهوه و شیركاكائوی داغ طرفداران بسیار زیادی دارد.
كافه قنادی لرد كریمخان
از دیگر مقصدهای شیرینی خوری قدیمی تهران، كافه لرد است كه روبروی كلیسا بزرگ خیابان ویلا قرار داشته و طبقه دوم آن با اینكه جای نشستن ۱۰ نفر است، اما همواره جایی برای برگزاری جشن تولدهای خودمانی و كوچك دانشجویان و پاتوق عصرانه عاشقان صنایع دستی در تهران است. خیابان نجات الهی را باید پایتخت صنایع دستی تهران دانست و كافه لرد، مثل قنادی دانماركی، معروف ترین پاتوق های شكم گردی این منطقه به شمار می رود. گاتا و شیرینی های خانگی و فرانسوی، از جمله گزینه های جذاب كافه لرد است. استادنجات الهی، ویلا، نرسیده به خیابان كریمخان زند، پلاك ۱۸۶ آدرس كافه لرد است كه از پیش از انقلاب فعالیت دارد.


قنادی وزرا
از قدیمی ترین شیرینی فروشی های تهران، وزرا است. شیرینی ناپلئونی قیفی از جمله شیرینی های معروف شیرینی وزرا، پایین تر از میدان آرژانتین است.

خانه كیك پلاتین
خانه كیك پلاتین همراه با طیف وسیعی از شیرینی های بهداشتی و كیفیت بالا، در سال ۱۳۸۹ تاسیس شد و خیلی زود توانست نام خود را به عنوان یكی از بهترین و لوكس ترین تولید كنندهی كیك های متنوع و زیبابر سر زبان ها بیاندازد. محصولات خانه كیك پلاتین تولید انبوه و از پیش آماده نیستند و همگی با سفارش قبلی و پخت روز آماده میشوند.
این خانه كیك با استفاده از مواد آلی، طبیعی و ایمن، محصولاتی با طعم های منحصر به فرد و متناسب با انواع ذائقه ها و رژیم های مختلف برای شما عزیزان آماده می كند و توجه به كیفیت و مواد اولیه خوب و سالم و هنر و خلاقیت در تزئین كیك ها شعار اصلی اش است، شعاری كه به آن جامه عمل پوشانده است. اگر هوس یك كیك توت فرنگی كرده اید و یا میخواهید یكی از عزیزان را با یك كیك توت فرنگی هیجان انگیز سورپرایز كنید، بهترین و خوشمزه ترین كیك توت فرنگی تهران در خانه كیك پلاتین انتظار شما را میكشد!
آدرس: خیابان كامرانیه شمالی، نبش كوچه داریوش، پلاك ۲۹.


شیرینی VIP سورینت
یكی دیگر از قنادی ها و شیرینی فروشی های لوكس تهران كه در مدت زمان كوتاهی به یكی از غول های شیرینی پزی در غرب تهران تبدیل شد. یك قنادی شیك در مجموعه تجاری لوكس سورینت كه بر خلاف مالكشان كه در زندان اوین است، با بهترین كیفیت و بالاترین سطح رضایت مشتریان در حال فعالیت است و روز به روز دارد موفق تر میشود.
در وی آی پی هر مدل شیرینی ای كه بخواهید خواهید یافت. همگی آن ها با بهترین مواد اولیه و زیبا ترین تزئینات برای شما تهیه شده اند. خلاقیت در خلق شیرینی های تازه و تزئین انواع خوردنی ها یكی از مهم ترین نقاط قوت وی آی پی است، البته قیمت شیرینی های آن بالاست ولی حین پرداخت هزینه خیالتان راحت است كه دارید یك شیرینی فوق العاده با كیفیت و با اعلاترین متریال را خریداری میكنید. شیرینی های وی آی پی برای میهمانی ها و مناسبت ها و پذیرایی از میهمان های رودربایستی دار كاملاً مناسب هستند.
آدرس: شهرك غرب، خیابان مهستان، نبش كوچه دوم، ساختمان وی ای پی


شیرینی كوك
شورینی، شیرینی، پورینی، نونینی، كوكینی، كوكلوچه، كیكوك، پایكوك، دسر و كوكناتس. به محض ملاحظه این اسامی در منوی شیرینی كوك مطمئن خواهید شد كه با یك تیم خلاق و حرفه ای طرف هستید كه علایق و سلایق مردم را درك میكند و تمام هنر و ذوق خود را صرف در خلق انواع خوردنی های خوشمزه و خواستنی كرده است. دلیل موفقیتش هم چیزی جز همین نیست، یعنی توجه به نیاز ها و سلیقه مردم و تامین و خلق آن ها به بهترین نحو.
كوك چند شعبه موفق در سرتاسر تهران دارد كه همگی آن ها درجه یك و اعلا هستند و شما را با یك محصول بینظیر بدرقه خواهند كرد. كیك های سفارشی كوك یكی دیگر از نكته های مثبت این مجموعه است، هر طرحی و هر شكلی و با هر مواد اولیه ای، فرقی نمیكند؛ سفارش از شما، كیكش از كوك! اخلاق خوب فروشنده های شیرینی كوك در تایید حرفه ای بودن این تیم است و هر كسی را مشتری دائمی خود میكند.
آدرس ها:
بلوار میرداماد ، ساختمان اسكان ، طبقه همكف
ولنجك، انتهای یمن ، ابتدای خیابان اعرابی ( پروانه ) ، پلاك ۱۹
میدان هروی ،خیابان وفا منش، مكران شمالی ، نبش گل، پلاك۱.
قیطریه ، بلوار ۳۵ متری قیطریه ، نبش شبتاب
سعادت آباد ، بلوار ۲۴ متری ، خیابان دشت بهشت ، نبش پیر بسطامی
شهرك غرب، بلوار دادمان ، نبش بوستان دادمان ، پلاك ۱۱۲

