سوزندوزی هنر آراستن سطح روئین پارچه های ساده با بهره گیری از نخهای الوان و با كمك سوزن و قلاب و در یك مورد كمك از سوزن و قلاب است و دست اندركاران آن به مدد بخیه های ظریفی كه بر منسوجات ساده می نشانند معمولا تلفیق زیبایی از صبر ، شكیبایی و هنر را به نمایش می گذازند.
سوزندوزیهای ایرانی كه به اشكال مختلف انجام می شود یكی از گسترده ترین شاخه های ۱۰۹ رشته هنرهای سنتی است و به جرات می توان گفت تنوع و تعددی كه در این رشته مشاهده می شود در هیچیك از دیگر رشته های صنایع دستی وجود ندارد و بیش از سایر گونه های صنایع دستی است.
در سوزندوزی طرح را از طریق نخ كش كردن زمینه ی پارچه مشخص می كنند و با سوزن و نخ مراحل مختلف سوزندوزی را كه شامل دور دوزی – توری دوزی – توری گلدوزی – سكمه دوزی – شبكه دوزی – ستاره دوزی – گل اشرفی دوزی – زیر رفت دوزی – تكه دوزی و خامك دوزی – می باشد می دوزند.