شیرینی محلی مراغه كه زبانزد خاص وعام میباشد. یكی از عمده ترین سوغاتی های این منطقه به حساب میآید. باسلیق یا باسلوق از نشاسته ،آب، شكر، گلاب، گردو،كره و پودر نارگیل تهیه می شود. نشاسته را با آب مخلوط كرده و از صافی رد می كنند. و در یك دیگ كمی گرم می كنند ، سپس شكر و گلاب را اضافه می كنند تا به مرحله ی خمیر شدن برسد. در مرحله ی آخر كه كمی مواد سفت شد كره رو اضافه كرده و چند دقیقه ای صبر می كنند تا مواد كمی خنك شود . سپس كف یك سینی به میزان دلخواه پودر نارگیل پاشیده خمیر را با وردنه صاف می كنند و لای آن گردو گذاشته از یك سمت گردوها را مثل رول می پیچند و بعد از تمام شدن یك ساعتی صبر كرده و بعد از چند ساعت به اندازه های دلخواه برش می زنند. در بعضی مواقع به جای شكر از دوشاب یا شیره انگور استفاده می كنند كه رنگ آن باسلوق قهوهای می شود.