شیرینی خرما بریز

خــــرما بریز مواد اولیه آرد سبوس‌دار ۵۰۰ گرم (چهار پیمانه) شكر ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه) خرما بدون هسته ۲۵۰ گرم (یك پیمانه فشرده) گلاب نصف پیمانه آب یك چهارم پیمانه روغن نصف پیمانه كره ۱۰۰ گرم دارچین به میزان لازم كنجد، خلال بادام و پسته برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه * آب، شكر و گلاب را روی حرارت قرار داده مرتب هم زده تا شكر در آب حل شود، بعد حرارت را خاموش كنید. * آرد را در تابه تفت داده تا رنگ آن طلایی شود. * سپس خرما را اضافه كرده هم بزنید. * روغن و مقداری از كره را اضافه كرده و در آخر شربت را به حلوا اضافه كنید. * ظرف مورد نظر را با كره آب شده، چرب كرده و دارچین پاشیده حلوا را در آن بكشید. * حلوا را صاف كرده و با هر مغزی كه دوست دارید تزئین كنید. * می‌توانید پس از سرد شدن حلوا را قالب زده یا قبل از سرد شدن به شكل توپی‌های كوچك درست كرده در ظرف بچینید. نكته بهتر است در این دسر از روغن حیوانی استفاده شود. خــــرما بریز؛ دسر كرمانی می‌توانید پس از سرد شدن حلوا را قالب زده یا قبل از سرد شدن به شكل توپی‌های كوچك درست كرده در ظرف بچینید. خرمابریز , خرما بریز كرمانی خرمابریز مواد اولیه آرد سبوس‌دار ۵۰۰ گرم (چهار پیمانه) شكر ۱۰۰ گرم (نصف پیمانه) خرما بدون هسته ۲۵۰ گرم (یك پیمانه فشرده) گلاب نصف پیمانه آب یك چهارم پیمانه روغن نصف پیمانه كره ۱۰۰ گرم دارچین به میزان لازم كنجد، خلال بادام و پسته برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه * آب، شكر و گلاب را روی حرارت قرار داده مرتب هم زده تا شكر در آب حل شود، بعد حرارت را خاموش كنید. * آرد را در تابه تفت داده تا رنگ آن طلایی شود. * سپس خرما را اضافه كرده هم بزنید. * روغن و مقداری از كره را اضافه كرده و در آخر شربت را به حلوا اضافه كنید. * ظرف مورد نظر را با كره آب شده، چرب كرده و دارچین پاشیده حلوا را در آن بكشید. * حلوا را صاف كرده و با هر مغزی كه دوست دارید تزئین كنید. * می‌توانید پس از سرد شدن حلوا را قالب زده یا قبل از سرد شدن به شكل توپی‌های كوچك درست كرده در ظرف بچینید. نكته بهتر است در این دسر از روغن حیوانی استفاده شود