روستای «خوانشرف» در ۵ كیلومتری شرقی شهرستان نهبندان در استان خراسان جنوبی قرار گرفته است و از بزرگترین روستاهای شهرستان نهبندان و مركز دهستان «نه» می باشد. فاصله روستا تا مركز شهرستان نهبندان ۵ كیلومتر و تا مركز استان (بیرجند) ۱۹۵ كیلومتر می باشد. روستاهای اطراف خوانشرف، خونیك سفلی، كهنو، اسد آباد، حسین آباد و محمد آباد است. روستای «خوانشرف» در حاشیه كویر قرار گرفته است و به همین علت تابستان های بسیار گرم و زمستان های سردی دارد و چون این روستا در نزدیكی سیستان قرار دارد؛ بادهای ۱۲۰ روزه سیستان در این روستا از ۱۵ تا ۳۰ خرداد شروع شده و تا شهریور هر سال ادامه دارد. در زمان قدیم مردم روستا از این موقعیت استفاده نموده و آسبادهایی احداث كرده و گندم های خود را آرد می كردند. قرار گرفتن روستای خوانشرف در حاشیه كویری و استفاده نمودن بی رویه چرای دام ها و كندن بوته ها و بریدن درختان در زمین های اطراف این روستا، بیابان های خشك و بی علف، اطراف روستا را احاطه كرده است. این روستا دارای دو قنات یكی به نام خوانشرف و قنات دیگری به نام تقی آباد می باشد كه قنات خوانشرف دایر و حدود ۵/۴ اینچ آب می باشد؛ ولی قنات تقی آباد خشكیده و باغ و زمین های كشاورزی آن مخروبه شده است. شغل اكثر مردم روستا كشاورزی و دامپروری می باشد. روستای خوانشرف دارای یك مسجد و حسینیه است كه مراسم مذهبی در آن اجرا می گردد. آثار تاریخی این روستا عبارتند از: قلعه شاهدژ (لازم به ذكر است افراد آن زمان روی كوه شاه دژ، خانه سازی فراوان انجام داده اند كه به قلعه شاه دژ معروف است. این قلعه در دو زمان متفاوت مورد استفاده قرار گرفته و افراد در آن سكونت داشته اند. اول در زمان ماندادیان و زندگی رستم بوده است و زمان دیگر سلجوقیان و فدائیان حسن صباح در آن سكونت داشته اند)، قلعه داخل روستا، آسبادهای خوانشرف (كه مربوط به دوره قاجار است و در تاریخ ۲۵ اسفند ۱۳۷۹ با شمارهٔ ثبت ۳۶۸۸ به‌عنوان یكی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است)، كوه شاه دژ (كه در زمان قدیم موقعیت سوق الجوشی (موقعیت حساس) بسیار مهم بوده است). زبان مردم روستای خوانشرف فارسی نزدیك به دری می باشد.